Rohe Pastinaken-Scheiben als Ergänzung

Knackiger Brotbelag

Rohe Pastinaken-Scheiben als Ergänzung

Pastinaken sind mit der Möhre verwandt, haben aber mehr eine nussige Note. In der kalten Jahreszeit landen sie häufig in Eintöpfen oder Suppen - doch …
Rohe Pastinaken-Scheiben als Ergänzung
So bleiben Vitamine und Nährstoffe erhalten

Garen, erhitzen, roh

So bleiben Vitamine und Nährstoffe erhalten
Gemüse und Obst sind gesund, logo. Das liegt vor allem an den Vitaminen und anderen Nährstoffen, die darin stecken. …
So bleiben Vitamine und Nährstoffe erhalten

Nährstoffmangel

Im Alter auf ausgewogene Ernährung achten

Obst und Gemüse sind ebenso gute Nährstofflieferanten wie Nüsse oder Innereien. Um gerade im Alter einem Mangel vorzubeugen, gilt jedoch: Die Mischung macht's.
Im Alter auf ausgewogene Ernährung achten

Nährstoffe für die Leistung

Wie sinnvoll sind Vitaminpräparate für Freizeitsportler?

Viele Sportler greifen zu Nahrungsergänzungsmitteln, um sich ausreichend mit Mineralstoffen und Vitaminen zu versorgen. Kann der Bedarf wirklich nur mit Pulver oder Pillen gedeckt …
Wie sinnvoll sind Vitaminpräparate für Freizeitsportler?

Nicht wegwerfen

Eine Schimmel-Erdbeere verdirbt nicht die ganze Schale

Eine Schimmel-Erdbeere verdirbt nicht die ganze Schale

Vitaminbomben

So gesund sind Beeren
So gesund sind Beeren

Vitamine, Öle und Wachse

Die Lippen im Winter vor dem Austrocknen schützen

Viele Menschen haben im Winter ausgetrocknete Lippen. Im schlimmsten Fall entstehen schmerzhafte Risse. Vorbeugen lässt sich mit der richtigen …
Die Lippen im Winter vor dem Austrocknen schützen

Grün und gesund

Das Beste sitzt unter der Schale - Gurke nicht schälen

In Gurken sind wertvolle Vitamine enthalten. Damit diese nicht verloren gehen, sollte man das Gemüse des Jahres möglichst nicht schälen. Aber was …
Das Beste sitzt unter der Schale - Gurke nicht schälen

Gesundes Gemüse

Warum so viele Kinder Brokkoli hassen

Brokkoli gilt als eine der gesündesten Gemüsesorten. Aber viele Kinder verschmähen ihn. Die Erklärung dafür reicht weit zurück in die …
Warum so viele Kinder Brokkoli hassen

Mehr als reine Nervennahrung

Über schwarze Schokolade Vitamin D2 aufnehmen?

Über schwarze Schokolade Vitamin D2 aufnehmen?

A, E und H

Was bewirken Vitamine in der Hautpflege?

Lebenswichtige Vitamine erhält der Körper über die tägliche Nahrungsaufnahme. Doch auch kosmetischen Produkten werden verschiedene Vitamine …
Was bewirken Vitamine in der Hautpflege?

Gesund ohne Tierprodukte

Vegan ernährte Kinder brauchen unter Umständen Vitaminpillen

Eine vegane Ernährung ist auch im Kinder- und Jugendalter möglich. Da die Nahrungsversorgung jedoch besonders in dieser Lebensspanne für Wachstum und …
Vegan ernährte Kinder brauchen unter Umständen Vitaminpillen

Osteoporose

Es kommt nicht nur auf die Knochendichte an

Morgen ist Weltosteoporosetag. Die Erkrankung kann schwere Folgen haben, bleibt aber oft lange unerkannt.
Es kommt nicht nur auf die Knochendichte an

Self-Tracking

Digitale Ernährungsberater helfen beim Einkauf

Apps erleichtern das Kalorienzählen, Uhren erinnern ans Wassertrinken, Handys wissen, worin die meisten Vitamine stecken. Die Digitalisierung …
Digitale Ernährungsberater helfen beim Einkauf