Spitzenköche locken Touristen nach Russland

Sterne-Regen in Moskau

Spitzenköche locken Touristen nach Russland

Russlands schillernde Metropole Moskau gehört nun zum Olymp der Spitzengastronomie. Zum ersten Mal verleihen Restaurantexperten der französischen …
Spitzenköche locken Touristen nach Russland
860 Mitarbeiter betroffen: Michelin-Werk in Bayern schließt

"Wirtschaftlich nicht tragbar"

860 Mitarbeiter betroffen: Michelin-Werk in Bayern schließt
Ein Werk des Reifenherstellers Michelin im bayerischen Bamberg wird geschlossen. Von der Maßnahme sind 850 Mitarbeiter …
860 Mitarbeiter betroffen: Michelin-Werk in Bayern schließt

Gourmetführer Michelin

Neue Restaurants in Frankreich erhalten drei Sterne

Ein frischer Wind bei Michelin? Der Gastronomieführer zeichnet neue Küchenstars aus, doch bekannte Häuser wie die „Auberge de l'Ill“ im Elsass haben das Nachsehen. Und ein …
Neue Restaurants in Frankreich erhalten drei Sterne

Carlos Ghosn

Renault-Nissan-Chef Ghosn verhaftet

Der Renault-Nissan-Chef soll sein Gehalt zu niedrig angegeben haben.
Renault-Nissan-Chef Ghosn verhaftet

Deutsche Küche in Thailand

Zwei Sterne in Bangkok für Zwillingsköche aus Berlin

Zwei Sterne in Bangkok für Zwillingsköche aus Berlin

Neuer Restaurantführer

„Gault&Millau“: Sylter Duo ist „Koch des Jahres“
„Gault&Millau“: Sylter Duo ist „Koch des Jahres“

Eiltempo im Elektro-Einbaum

Eine Fahrt im Formel-E-Rennwagen

Die Elektromobilität macht auch vor dem Motorsport nicht Halt. In nur vier Jahren hat sich die Formel E zu einer ernsthaften Rennserie entwickelt, in …
Eine Fahrt im Formel-E-Rennwagen

Fluch oder Segen?

Reservierungen über das Internet liegen im Trend

Ein paar Klicks auf der Internetseite des Restaurants, schon ist der Tisch reserviert. Genauso einfach kann man sich Hotelzimmer oder einen Platz im …
Reservierungen über das Internet liegen im Trend

Italienreise

Costa degli Etruschi: Wo die Toskana Meer kann

Wenn es überhaupt noch Geheimtipps in der Toskana gibt, dann gehört die Costa degli Etruschi dazu. Der Südwesten der Region ist nicht nur ein …
Costa degli Etruschi: Wo die Toskana Meer kann

Kochen

Die Mütter des feinen Geschmacks

Die Mütter des feinen Geschmacks

Nachhaltigkeit

"Dosenfisch ist sehr nachhaltig"

Der Niederländer Bart van Olphen hat bei französischen Sterne-Köchen gelernt? und vertreibt heute Fisch in Dosen. Ein Gespräch über die Ausbeutung …
"Dosenfisch ist sehr nachhaltig"

Erstes eigenes Restaurant

Koch-Wunderkind Flynn McGarry wird erwachsen

Popups machten ihn berühmt, nun eröffnet Teenager Flynn McGarry sein eigenes Restaurant. Der 19-Jährige will drei Michelin-Sterne. Statt edler …
Koch-Wunderkind Flynn McGarry wird erwachsen

Schuhwerk des Autos

Reifenentwicklung: Smarte Technologie statt schwarzes Gummi

Reifen sind nur rund und schwarz? Auf den ersten Blick mag sich am Schuhwerk unserer Autos in den letzten Jahrzehnten nur wenig geändert haben. Doch …
Reifenentwicklung: Smarte Technologie statt schwarzes Gummi

Der seidene Faden

Gefangen in Schönheit

Paul Thomas Anderson, Hollywoods größter Ästhet, übertrifft sich selbst mit dem kunstvollen Drama "Der seidene Faden" aus einer feinen Londoner …
Gefangen in Schönheit