Hartz 4 lässt nur 5,09 Euro am Tag für Essen: Gesunde Ernährung laut Expertin nicht möglich

Gesundheit

Hartz 4 lässt nur 5,09 Euro am Tag für Essen: Gesunde Ernährung laut Expertin nicht möglich

Reicht das Geld des Hartz-4-Regelsatzes für eine gesunde Ernährung aus? Die Forderungen einer Anpassung in der Politik werden lauter. Die …
Hartz 4 lässt nur 5,09 Euro am Tag für Essen: Gesunde Ernährung laut Expertin nicht möglich
Tipps für den Erdbeergenuss: Langes Wasserbad kostet Aroma

Rezept für Erdbeerbowl mit Nice Ice

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Der Countdown für die Ernte erster heimischer Erdbeeren unter Folientunneln läuft und verspricht süßen Genuss – wenn …
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Wie bei Oma

DDR-Kochbuch als Kult: Fast 60 Jahre alt und noch aktuell

Das Phänomen ist schwer zu erklären: Die DDR gibt es seit drei Jahrzehnten nicht mehr, aber zwei Koch- und Backbücher aus jener Zeit sind immer noch gefragt. Die einen wollen sich …
DDR-Kochbuch als Kult: Fast 60 Jahre alt und noch aktuell

Gemüsegarten

Mais anbauen: Die Vielfalt einer alten Kulturpflanze

Wer im Sommer durch landwirtschaftliche Regionen fährt, sieht oft ein einheitliches Bild: Maisfelder ohne Ende. Das Getreide ist vielfältig. Ein Plädoyer dafür, Mais auch in …
Mais anbauen: Die Vielfalt einer alten Kulturpflanze

Leicht und grün

Drei leckere Suppen fürs Frühjahr

Drei leckere Suppen fürs Frühjahr

Warm und kalt

Rezept für Tarte mit Spinat und Ei
Rezept für Tarte mit Spinat und Ei

Verdorbenes Essen

Wenn aus Lebensmitteln Krankmacher werden

Durchfall, Erbrechen, Bauchweh: Wer etwas Falsches gegessen hat, bereut das manchmal noch mehrere Tage danach. Wie lässt sich so etwas verhindern - …
Wenn aus Lebensmitteln Krankmacher werden

Weniger Zucker und Salz

Lidl plant radikale Änderung bei Eigenmarken

Weniger Zucker und Salz in Schokoriegeln und Tiefkühlpizzen. Lidl will gesündere Produkte. Dafür hat sich das Unternehmen Zeit bis 2025 gegeben.
Lidl plant radikale Änderung bei Eigenmarken

Gegen den Plastikstrom

Essbare To-go-Verpackungen sind im Kommen

Pro Woche nehmen Menschen laut einer Studie eine Kreditkarte Mikroplastik zu sich. Die Partikel gelangen durch das Essen und Trinkwasser in den …
Essbare To-go-Verpackungen sind im Kommen

Neue Verhaltensregeln

Mehr Schutz für Kinder vor «Junkfood»-Werbung

Mehr Schutz für Kinder vor «Junkfood»-Werbung

Fleischlos

Reispapier und Räuchertofu ersetzen gebratenen Speck

Speck gibt manchen Gerichten ein salzig-rauchiges gewisses Etwas. Wer sich überwiegend pflanzlich ernährt, muss auf diesen Geschmack nicht unbedingt …
Reispapier und Räuchertofu ersetzen gebratenen Speck

Besser nicht auf nüchternen Magen

Diese Lebensmittel gelten als perfekte Frühstückszutat – obwohl sie dem Magen enorm …

Ein leckeres Frühstück mit Apfelstücken, Haferflocken und Joghurt – damit tun sich viele keinen Gefallen. Folgende Produkte sollten Sie nicht auf …
Diese Lebensmittel gelten als perfekte Frühstückszutat – obwohl sie dem Magen enorm zusetzen können

Den Körper entgiften

Detox-Diät: Was bringt eine Saftkur?

Einige Tage nur Saft, Wasser und Brühe, darum geht es bei der Saftkur. So soll der Körper entgiften. Doch die Prozedur ist nicht ohne Risiko und …
Detox-Diät: Was bringt eine Saftkur?

Diät

Intervallfasten senkt Herz-Kreislauf-Risiko nicht – kann Gesundheit jedoch positiv …

Eine Cochrane-Studie untersucht Effekte von Intervallfasten auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die Diät kann sich positiv auf die Gesundheit auswirken.
Intervallfasten senkt Herz-Kreislauf-Risiko nicht – kann Gesundheit jedoch positiv beeinflussen