So bleibt Gefriergut lecker

Vakuum und Schockfrosten

So bleibt Gefriergut lecker

Manche Lebensmittel werden im Gefriergerät weich und schmecken nur noch fad. Das lässt sich aber oft vermeiden.
So bleibt Gefriergut lecker
So lange halten sich Lebensmittel im Tiefkühler

Eiskalt verwahrt

So lange halten sich Lebensmittel im Tiefkühler
In Gefrierschrank oder -fach lassen sich viele Lebensmittel länger lagern. Doch länger heißt nicht unbegrenzt. Bis …
So lange halten sich Lebensmittel im Tiefkühler
So lagern Heidelbeeren richtig und bleiben lange frisch

Saison bis September

So lagern Heidelbeeren richtig und bleiben lange frisch

Sie machen sich gut in Smoothies, zu Pfannkuchen und in Schweden werden sie gerne zu Suppe verarbeitet: Heidelbeeren …
So lagern Heidelbeeren richtig und bleiben lange frisch
Spargel-Knigge verrät No-Gos und Geheimtipps

Ran an die Stangen!

Spargel-Knigge verrät No-Gos und Geheimtipps

Viel Sonne im März lässt das Spargelherz schon jetzt höherschlagen. Wie Fans des Edelgemüses die Saison bis zum letzten …
Spargel-Knigge verrät No-Gos und Geheimtipps
Was sich alles nicht zum Einfrieren eignet

Eisfach, nein danke!

Was sich alles nicht zum Einfrieren eignet

Es gibt Lebensmittel, die können in der Tiefkühltruhe platzen, andere werden dort lappig oder weich wie Püree. …
Was sich alles nicht zum Einfrieren eignet