Viele Wildtiere leiden unter der Schneemenge

In Bayern und Österreich

Viele Wildtiere leiden unter der Schneemenge

Der Schnee hält Einsatzkräfte in Südbayern und Österreich seit Tagen in Atem. Doch was bedeutet das eisige Wetter für Natur und Landwirtschaft? Die …
Viele Wildtiere leiden unter der Schneemenge
So behält Spargel seine Farbe beim Kochen

Weiß bleibt weiß

So behält Spargel seine Farbe beim Kochen
Jetzt beginnt die Spargelzeit. Ob klassisch, mit Sauce Hollandaise oder im Salat, das heimische Königsgemüse ist sehr …
So behält Spargel seine Farbe beim Kochen

Los, los!

So gelingt der Frühjahrsputz zum Winterende

Hilfe, die Sonne scheint wieder! Zum Frühlingsbeginn zeigt sie, dass im langen Winter mit Regen und Schnee die Fenster dreckig geworden sind und sich auf Schränken eine dicke …
So gelingt der Frühjahrsputz zum Winterende

Klare Augen und Co.

Wie Verbraucher frischer Karpfen erkennen

Wer frische Ware bevorzugt, sollte mal wieder Karpfen kaufen. Die Hauptsaison läuft noch bis April. Dennoch ist der Frischetest beim Händler wichtig. Der umfasst drei Schritte.
Wie Verbraucher frischer Karpfen erkennen

Heuschnupfen, Müdigkeit

Lästige Nebenwirkungen des Frühlings

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Sommer in Deutschland

Der Rekordsommer geht zu Ende
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Backen ohne Stress: 5 Tipps fürs Plätzchenbacken

Weihnachten steht vor der Tür. Höchste Zeit zum Plätzchenbacken. Dabei kann einiges schiefgehen. Damit aus dem Spaß kein Stress wird, sollten …
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Sommervergnügen Grillen - 7 Tipps für die Zubereitung

Schon beim Gedanken an saftige Steaks und Rippchen, knackige Gemüsespieße und Tofuburger läuft das Wasser im Munde zusammen. Sommerzeit ist …
Sommervergnügen Grillen - 7 Tipps für die Zubereitung

Oktoberfest-Eröffnung in München

„O'zapft is“

Mit dem traditionellen „O'zapft is“ hat Münchens Oberbürgermeister Christian Ude das 179. Oktoberfest eröffnet - er brauchte wie im Vorjahr nur zwei …
„O'zapft is“

Milchpolitik

Aufstand gegen Bauernpräsident

Aufstand gegen Bauernpräsident

Bauernverband

Präsident Sonnleitner kündigt Rückzug an

Zugleich mit einem Plädoyer gegen grüne EU-Äcker verkündet der deutsche Chef-Landwirt Gerd Sonnleitner seinen Rückzug. Auf dem Deutschen Bauerntag …
Präsident Sonnleitner kündigt Rückzug an

Getreidepreise

Ohne Lohn kein Brot

Große Ernte, schlappe Nachfrage: Der Getreidepreis ist wieder auf dem Niveau, das vor der Hausse von 2007/2008 herrschte. Von Stephan Börnecke
Ohne Lohn kein Brot

Sag mir wie du heißt

Wie die Schweinegrippe zur Influenza A wurde

Ein Neuer Name für die Schweinegrippe soll die Fleisch-Industrie beschwichtigen. Neue Grippe oder Mexikanische Grippe sind im Gespräch.
Wie die Schweinegrippe zur Influenza A wurde

Bauernverband

Raus aus dem Schweinezyklus

Der Bauernverband wird 60 und feiert sich. Doch der Jubel hält sich in Grenzen: Die FR erläutert die aktuellen Probleme der EU-Agrarpolitik und die …
Raus aus dem Schweinezyklus