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Erdbeermarmelade selbst machen – schnell aus nur drei Zutaten

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Von: Joana Lück

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Ein Glas mit Erdbeermarmelade auf einer Holzunterlage, auf der ein Löffel liegt.
Erdbeermarmelade ist der Klasse unter Konfitüren. (Symbolbild) © Matkovci/Imago

Wenn man nicht weiß, was man mit den schnell verderblichen Erdbeeren machen soll, kann man sie zu einer leckeren Marmelade verarbeiten.

München – Sommerzeit ist Erdbeerzeit. Doch was tun, wenn Sie zu viele Früchte gekauft haben und diese nicht mehr pur oder in Desserts essen können? Eingekocht als klassische Marmelade ist die Haltbarkeit ein vielfaches höher.
24garten.de hat das Rezept für die schnelle Erdbeermarmelade.

Da in gekauften Marmeladen viele unnötige Zusatzstoffe stecken, sollten Sie darüber nachdenken, die Marmelade einfach selbst zu machen.

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