Ressortarchiv: Gesundheit

Doppelte Belastung

Diabetes

Doppelte Belastung

Der Zusammenhang zwischen Diabetes und Depression wird unterschätzt.
Doppelte Belastung
Spender-Herzen fehlen

Herztransplantation

Spender-Herzen fehlen

2016 mussten in Deutschland etwa 1000 Patienten mit sogenannten Herzunterstützungssystemen am Leben erhalten werden, weil Spender-Herzen fehlen.
Spender-Herzen fehlen
Pflegepersonal wird immer knapper

"Pflegeheim Rating Report"

Pflegepersonal wird immer knapper

Das Leibniz-Institut für Wirtschaftsforschung rechnet bis 2030 mit einem stark steigenden Bedarf an Heimplätzen. Damit einher geht ein enormer Personalbedarf.
Pflegepersonal wird immer knapper
Wie die EU dem Döner gefährlich wird

Phosphate im Fleischspieß

Wie die EU dem Döner gefährlich wird

Der Zusatz von Phosphaten in verarbeitetem Fleisch ist nur durch eine Regulierungslücke möglich. Die könnte von der EU bald geschlossen werden.
Wie die EU dem Döner gefährlich wird
Discounter-Fitnessstudios liegen im Trend

Günstig Schwitzen

Discounter-Fitnessstudios liegen im Trend

Fitnessketten locken Sportfans mit Discounterpreisen in ihre Hallen - und machen damit dicken Umsatz. In den Augen der Experten kommt in den Dumpingclubs aber ein wichtiger Aspekt zu kurz.
Discounter-Fitnessstudios liegen im Trend
Rückrufe für Feigen und Garnelen

Real und Rewe

Rückrufe für Feigen und Garnelen

Gleich zwei Rückrufe erreichen die Verbraucher. Bei Rewe geht es um die „ja! King Prawns Garnelen 225g TK“, bei Real um „Feigen aus Kalabrien“.
Rückrufe für Feigen und Garnelen
So heiß darf er sein: Die perfekte Temperatur für Glühwein

Punsch nicht verderben

So heiß darf er sein: Die perfekte Temperatur für Glühwein

Der Siedepunkt für Alkohol ist niedriger als für Wasser. Das ist wichtig für das Erhitzen von Glühwein. Denn der Punsch schmeckt am besten, wenn Alkohol und Aroma erhalten bleiben.
So heiß darf er sein: Die perfekte Temperatur für Glühwein
"Markt"-Check enthüllt: Apotheken schwatzen Gesunden Arzneien auf

Zählt nur Profit?

"Markt"-Check enthüllt: Apotheken schwatzen Gesunden Arzneien auf

Jetzt bricht die kalte Jahreszeit - und damit rollt auch wieder die Erkältungswelle an. Viele wollen sich schützen – und kaufen in Apotheken entsprechende Immunpräparate. Aber helfen die?
"Markt"-Check enthüllt: Apotheken schwatzen Gesunden Arzneien auf
Tutorial: Kaki richtig schneiden

Schmeckt wie eine süße Tomate

Tutorial: Kaki richtig schneiden

Wenn sie reif ist, sollte sie sich unter sanftem Fingerdruck wie eine Tomate anfühlen. Dann schmeckt daqs Fruchtfleisch der Kaki wunderbar süß. Wie man sie am besten schneidet, zeigt Küchenchef Achim …
Tutorial: Kaki richtig schneiden
Hunderte nehmen Pille zum Schutz vor HIV

Welt-Aids-Tag

Hunderte nehmen Pille zum Schutz vor HIV

Neue Daten haben es gerade erst wieder belegt: Deutschland gelingt es bisher nicht, die Zahl der HIV-Neuinfektionen pro Jahr zu senken. Mit Spannung beobachten Experten, ob ein Medikament da etwas …
Hunderte nehmen Pille zum Schutz vor HIV
Wie HIV heute behandelt wird

Leben mit dem Stigma

Wie HIV heute behandelt wird

Dank der Kombinationstherapie sind HIV-Patienten heute in ihrem Leben kaum mehr eingeschränkt. Zu kämpfen haben viele aber immer noch mit dem Stigma, das der Krankheit anhaftet. In Selbsthilfegruppen …
Wie HIV heute behandelt wird
Dutch Baby: Apfel-Pfannkuchen aus dem Ofen

Schnell und einfach

Dutch Baby: Apfel-Pfannkuchen aus dem Ofen

Pfannkuchen aus dem Ofen sind eher ungewöhnlich. Doch es gibt sie - die Variation „Dutch Baby“. Ihre Zubereitung nimmt wenig Zeit in Anspruch. Dabei ist nicht einmal Backpulver erforderlich.
Dutch Baby: Apfel-Pfannkuchen aus dem Ofen
Gesundes Durcheinander: Salate als Sattmacher

Mix für die kalte Jahreszeit

Gesundes Durcheinander: Salate als Sattmacher

Salate sind mehr als eine Beilage und können mit ungewöhnlichen Kombinationen den Gaumen betören. Auch im Herbst und Winter gibt es mit Kohl und anderen Feldfrüchten ausreichend Gelegenheit dazu.
Gesundes Durcheinander: Salate als Sattmacher
Linkshänder profitieren bei „schnellen“ Sportarten

Neue Analyse

Linkshänder profitieren bei „schnellen“ Sportarten

Wenn im sportlichen Wettkampf Sekundenbruchteile und blitzschnelle Reaktionen zählen, schlägt oft die Stunde der Linkshänder. Für sie scheint das Motto zu gelten: Je höher der Zeitdruck, desto besser.
Linkshänder profitieren bei „schnellen“ Sportarten
Alete-Babykeks erhält Negativpreis für „Werbelüge“

Zu viel Zucker

Alete-Babykeks erhält Negativpreis für „Werbelüge“

Ein süßer Babykeks stößt der Verbraucherorganisation Foodwatch sauer auf. Deshalb soll ein kritisch gemeinter Preis an den Hersteller gehen. Der kündigt nun Veränderungen an.
Alete-Babykeks erhält Negativpreis für „Werbelüge“
Lebensmittelprüfer-Bilanz: Keime in Hähnchen und Rohmilch

Weniger Beanstandungen

Lebensmittelprüfer-Bilanz: Keime in Hähnchen und Rohmilch

Deutschlands Lebensmittelprüfer ziehen Bilanz. Trotz immer strengerer Vorschriften finden sie wieder Krankheitserreger im Geflügelfleisch.
Lebensmittelprüfer-Bilanz: Keime in Hähnchen und Rohmilch
"Menschen sind nicht nur kranke Körper"

Moderne Medizin

"Menschen sind nicht nur kranke Körper"

Medizinhistoriker Volker Roelcke über die Fokussierung von Ärzten auf die Naturwissenschaften und die Notwendigkeit, den Blick auf Patienten zu ändern.
"Menschen sind nicht nur kranke Körper"
Christian Bau ist „Koch des Jahres“

Japanisch-französisch zum Sieg

Christian Bau ist „Koch des Jahres“

Drei Michelin-Sterne hat Christian Bau bereits. Nun kürte ihn der „Gault&Millau“ auch zum Koch des Jahres. Deutsche Spitzenküche, die aber im Ausland noch viel zu wenig bekannt sei, monieren die …
Christian Bau ist „Koch des Jahres“
Radicchio schmeckt auch vom Blech

Raffiniertes Rezept

Radicchio schmeckt auch vom Blech

Meist werden die roten Blätter wegen des etwas bitteren Geschmacks anderen Salatarten beigemischt. Doch Radicchio lässt sich nicht nur roh verarbeiten. Man kann ihn auch einfach wie Gemüse zubereiten …
Radicchio schmeckt auch vom Blech
Haselnüsse, Sahne, Ei: Spekulatius einfach selbst backen

Leckeres Rezept

Haselnüsse, Sahne, Ei: Spekulatius einfach selbst backen

Zur Adventszeit gehören leckere Spekulatius. Viele Menschen kaufen die Kekse, weil ihnen das Rezept zu kompliziert erscheint. Dabei ist das Gegenteil der Fall.
Haselnüsse, Sahne, Ei: Spekulatius einfach selbst backen
Rückkehr wäre möglich

Rückkehr wäre möglich

Laut einer Studie bietet Deutschland ausreichend Platz für Wisente.
Rückkehr wäre möglich
Enzyme gegen Haarausfall? Forscher verblüffen mit neuer Therapie

Bahnbrechende Entdeckung

Enzyme gegen Haarausfall? Forscher verblüffen mit neuer Therapie

Viele Männer und Frauen finden Geheimratsecken und kahle Stellen unästhetisch. US-Forscher haben nun ein Enzym entdeckt, das alles verändern könnte.
Enzyme gegen Haarausfall? Forscher verblüffen mit neuer Therapie
Alnatura ruft Kartoffelchips zurück

Gefahr von Holzsplittern

Alnatura ruft Kartoffelchips zurück

Sechs Sorten Kartoffelchips hat das Bio-Unternehmen Alnatura zurückgerufen. Die Produkte stammen von der Marke Trafo. Grund: Es könnten Fremdkörper in den Verpackungen enthalten sein.
Alnatura ruft Kartoffelchips zurück
Käse-Sorten im Kühlschrank richtig aufbewahren

Allgemeine Regeln

Käse-Sorten im Kühlschrank richtig aufbewahren

Käse hat so seine eigenen Lagerungsregeln. Das liegt am Aroma und den Schimmelpilzen. Deshalb können nicht alle Sorten nebeneinander gestellt werden.
Käse-Sorten im Kühlschrank richtig aufbewahren
Fitness-Wearables patzen bei Kundenrechten

Stiftung Warentest

Fitness-Wearables patzen bei Kundenrechten

Sie zählen die Schritte, messen den Puls und errechnen den Kalorienverbrauch - für gesundheitsbewusste Menschen sind Fitness-Armbänder daher ein wichtiger Begleiter. Laut Stiftung Warentest haben …
Fitness-Wearables patzen bei Kundenrechten