Ressortarchiv: Gesundheit

Stabile Preise für Weihnachtsgebäck: Das Hexenhäuschen kommt

Winter-Leckerei

Stabile Preise für Weihnachtsgebäck: Das Hexenhäuschen kommt

Lebkuchen und Stollen sind wieder in den Läden. Und viele Verbraucher greifen jetzt schon gern zu. Der Aachener Großbäcker Lambertz macht das Hexenhäuschen als diesjährigen Trend aus.
Stabile Preise für Weihnachtsgebäck: Das Hexenhäuschen kommt
Mispeln schmecken roh oder als Kompott

Reich an Vitamin C

Mispeln schmecken roh oder als Kompott

Für Obst-Liebhaber sind Mispeln eine gute Alternative in der Küche. Die Frucht eignet sich für viele verschiedene Süßspeisen wie Marmelade oder Kompott. Das Gute dabei: Mispeln enthalten viele …
Mispeln schmecken roh oder als Kompott
Glasierter Lachs mit Avocado-Salsa

Kulinarische Geheimwaffe

Glasierter Lachs mit Avocado-Salsa

Dieses Rezept ist die Geheimwaffe von Bloggerin Mareike Winter: Wenn sie mit Bekannten überlegt, was sie in der nächsten Zeit kochen wollen, kommt Fisch eigentlich regelmäßig zu kurz. Doch wenn sie …
Glasierter Lachs mit Avocado-Salsa
Der goldene Gerstensaft feiert Jubiläum: 175 Jahre Pils

Geschichte des Pils

Der goldene Gerstensaft feiert Jubiläum: 175 Jahre Pils

Als 1842 das erste Fass aufgemacht wurde, staunten die Pilsner Bürger: Das Bier war nicht mehr trüb und dunkel, sondern gelbgolden mit weißer Schaumkrone. In Pilsen ist man darauf auch bald 175 Jahre …
Der goldene Gerstensaft feiert Jubiläum: 175 Jahre Pils
Ein Leben gegen die Innere Uhr kann krank machen

Nobelpreis

Ein Leben gegen die Innere Uhr kann krank machen

Wer einmal Jetlag hatte, weiß, wie wichtig die Innere Uhr fürs Wohlbefinden ist. Geht sie falsch, kann das krank machen. Wie der Taktgeber funktioniert, erforschten maßgeblich drei …
Ein Leben gegen die Innere Uhr kann krank machen
Granatapfel schneiden: Drücken, einschneiden und abklopfen

So geht's richtig!

Granatapfel schneiden: Drücken, einschneiden und abklopfen

Die Zubereitung eines Granatapfels ist meist aufwendig, umständlich und verursacht zudem viel Dreck. Daher gilt es beim Aufschneiden der Frucht auf viele wichtige Details zu achten.
Granatapfel schneiden: Drücken, einschneiden und abklopfen
Zum Epilepsie-Tag: Trotz Anfällen „ziemlich normal leben“

Leben mit der Krankheit

Zum Epilepsie-Tag: Trotz Anfällen „ziemlich normal leben“

Geschüttelt von Krämpfen am Boden liegen, völlig die Kontrolle verlieren - das ist das typische Bild vieler Menschen von Epilepsie. Betroffene erzählen, wie ihr Alltag wirklich aussieht.
Zum Epilepsie-Tag: Trotz Anfällen „ziemlich normal leben“
Bei Rückenschmerzen auch auf die kleinen Muskeln achten

Gesunder Rücken

Bei Rückenschmerzen auch auf die kleinen Muskeln achten

Viele Rückenübungen stärken nur die großen Rumpf- und Bauchmuskeln. Doch wer unter Rückenproblemen leidet, sollte auch die kleinen Muskelgruppen nicht vernachlässigen.
Bei Rückenschmerzen auch auf die kleinen Muskeln achten
Quitten: Ein altes Obst erobert die Küche

Comeback

Quitten: Ein altes Obst erobert die Küche

Ob die Quitte nur in Geleeform eine gute Figur macht? Natürlich nicht. Die goldgelbe Frucht glänzt sowohl in herzhaften Speisen, als auch süßen Desserts oder flüssig als Wein und Likör.
Quitten: Ein altes Obst erobert die Küche
Kürbiskerne selbst rösten: So geht's

Leckerer Snack

Kürbiskerne selbst rösten: So geht's

Herbst ist Kürbiszeit. Nicht nur das Fruchtfleisch, auch die Kerne schmecken lecker. Diese aber aus dem Kürbis zu bekommen, ist oft gar nicht so einfach. Gut, dass es dafür einen Trick gibt.
Kürbiskerne selbst rösten: So geht's
Wenig Geimpfte in Risikogruppen

Influenza

Wenig Geimpfte in Risikogruppen

Die letzte Grippesaison verlief heftig - viele ältere Menschen erkrankten schwer. Der neue Influenza-Saisonbericht beklagt eine niedrige Impfquote.
Wenig Geimpfte in Risikogruppen
Butter-Alternative: Ghee ist perfekt zum Braten

Ernährungstrend

Butter-Alternative: Ghee ist perfekt zum Braten

Auf Kokosöl folgte Ghee: Das Trend-Nahrungsmittel wird ursprünglich in der indischen Küche genutzt. Auch hier kommen die Vorzüge an. Das pflanzliche Fett ist einfach selber herzustellen, lange …
Butter-Alternative: Ghee ist perfekt zum Braten