Ressortarchiv: Gesundheit

Fleisch-Drink: Hühnchen aus der Flasche

Ab September erhältlich

Fleisch-Drink: Hühnchen aus der Flasche

Nach Coffee to go und Obst-Smoothie kommt jetzt der Fleisch-Drink für die 0,33-Liter-Flasche. Ein Metzger aus Rheinland-Pfalz hat drei Sorten erfunden - und weiß, dass ihn nicht alle dafür lieben …
Fleisch-Drink: Hühnchen aus der Flasche
Auch die Handzahnbürste tut?s

Zähneputzen

Auch die Handzahnbürste tut?s

Forscher untersuchen, ob das Gebiss durch Putzen komplett sauber zu kriegen ist - und welche Putzgeräte dafür tatsächlich notwendig sind..
Auch die Handzahnbürste tut?s
Mirabellen vor dem Einkochen kurz erhitzen

Bald Saison

Mirabellen vor dem Einkochen kurz erhitzen

Pflaumen kennt jeder, Mirabellen hingegen gelten eher als Geheimtipp. Traditionell werden die kleinen gelben Früchte zu Schnaps oder Likör verarbeitet. Dabei schmecken sie frisch genauso gut.
Mirabellen vor dem Einkochen kurz erhitzen
"Schweineorgane passen gut zum Menschen"

Transplantation

"Schweineorgane passen gut zum Menschen"

Eckhard Wolf, Xenotransplantationsforscher, über geheilte Mäuse, zu kleine Affen, gefährliche Retroviren und die Hoffnung auf Heilung für Schwerstkranke.
"Schweineorgane passen gut zum Menschen"
Neue EU-Regeln gegen krebserzeugendes Acrylamid ab 2018

Lebensmittelverordnung

Neue EU-Regeln gegen krebserzeugendes Acrylamid ab 2018

Ob Pommes, Chips oder Knäckebrot: Acrylamid entsteht beim Backen, Braten und Frittieren von Kartoffeln und Getreide - aus ganz natürlichen Inhaltsstoffen. Aber es ist keineswegs harmlos. Jetzt …
Neue EU-Regeln gegen krebserzeugendes Acrylamid ab 2018
Ekel-Studie enthüllt: So verkeimt sind Spülschwämme wirklich

Fast so schlimm wie bei Fäkalproben

Ekel-Studie enthüllt: So verkeimt sind Spülschwämme wirklich

Bei diesem Studienergebnis läuft einem ein kalter Schauer über den Rücken: Denn Spülschwämme sind noch verkeimter als Sie glauben mögen.
Ekel-Studie enthüllt: So verkeimt sind Spülschwämme wirklich
Impflücken und Co.: Hepatitis-Bekämpfung mit Hindernissen

Zum Welt-Hepatitis-Tag

Impflücken und Co.: Hepatitis-Bekämpfung mit Hindernissen

Leberentzündungen sind für ihre oftmals schleichenden Verläufe bekannt. Teils leiden Betroffene über Jahre unbemerkt. Aber das ist nicht immer so, wie ein aktueller Ausbruch zeigt.
Impflücken und Co.: Hepatitis-Bekämpfung mit Hindernissen
Eis mit Joghurtgeschmack muss nicht viel Joghurt enthalten

Gesunder Genuss?

Eis mit Joghurtgeschmack muss nicht viel Joghurt enthalten

Eis essen und Diät? Das passt zusammen. Denn manche Sorten haben wenig Kalorien und Fett. Joghurteis gehört eigentlich dazu. Eigentlich, weil der Anteil der kalorienarmen Zutat nicht festgelegt ist.
Eis mit Joghurtgeschmack muss nicht viel Joghurt enthalten
Wasserski und Wakeboard fördern die Balance

Über Wasser gleiten

Wasserski und Wakeboard fördern die Balance

Wasserski ist längst nicht mehr eine Nischensportart. Es gibt immer mehr Anlagen in Deutschland. Was viele schätzen: Sie sind in der Natur und genießen ein gewisses Urlaubsfeeling. Außer schwimmen …
Wasserski und Wakeboard fördern die Balance
Vor 30 Jahren ein Wagnis: Leben mit fremder Stammzellspende

Knochenmarktransplantation

Vor 30 Jahren ein Wagnis: Leben mit fremder Stammzellspende

Eine Knochenmarktransplantation ist oft die letzte Chance für Todgeweihte. Viele Patienten brauchen dazu einen fremden „genetischen Zwilling“. Dank Millionen von Spendern und immer besserer …
Vor 30 Jahren ein Wagnis: Leben mit fremder Stammzellspende
Nicht alle Kräuter eignen sich für grüne Smoothies

Zubereitungs-Empfehlung

Nicht alle Kräuter eignen sich für grüne Smoothies

Grüne Smoothies sind gesund. Doch manche Zutaten gehören nicht in den Shake. Manche enthalten erhöhte Nitrat-Werte. Andere sind roh nicht nur schwer zu verdauen. Hier ein kleiner Überblick.
Nicht alle Kräuter eignen sich für grüne Smoothies
Schock: Frau erlitt Schlaganfall - weil sie die Pille nahm?

Rauchte eine Schachtel am Tag

Schock: Frau erlitt Schlaganfall - weil sie die Pille nahm?

Eine Österreicherin hat mit nur 25 Jahren einen Schlaganfall erlitten – weil sie jahrelang die Pille einnahm und dabei gleichzeitig rauchte. Doch wie geht das?
Schock: Frau erlitt Schlaganfall - weil sie die Pille nahm?
Urban oder „Meeres-Trauben“: Wein aus ungewohnten Quellen

Von Berlin bis Sylt

Urban oder „Meeres-Trauben“: Wein aus ungewohnten Quellen

Pfälzer Dornfelder oder Moselaner Riesling gehören zu den bekannten Erzeugnissen deutscher Winzer. Es gibt aber auch Weine, die trotz strenger Regeln aus ungewohnten Quellen sprudeln. Und bald könnte …
Urban oder „Meeres-Trauben“: Wein aus ungewohnten Quellen
Schnittvorlage: Tomaten einfach häuten

Einritzen und überbrühen

Schnittvorlage: Tomaten einfach häuten

Die Haut muss ab: Wer Gerichte mit frischen Tomaten zubereiten will, muss diese meist häuten. Das ist eine aufwendige Angelegenheit. Wie es recht einfach geht, erklärt Koch Sascha Stemberg in …
Schnittvorlage: Tomaten einfach häuten
Stiftung Warentest: Gute Margarine muss nicht teuer sein

Gesünder als Butter?

Stiftung Warentest: Gute Margarine muss nicht teuer sein

Wie gesund ist die Margarine aus dem Supermarkt? Stiftung Warentest hat sich einige Produkte genau angesehen. Weniger als die Hälfte erhält die Note „gut“. Was die Tester zu beanstanden hatten.
Stiftung Warentest: Gute Margarine muss nicht teuer sein
Eine Zahnspange fürs Kind - Was Eltern beachten sollten

Sinnvolle Behandlung erkennen

Eine Zahnspange fürs Kind - Was Eltern beachten sollten

Kieferorthopäden verschreiben etwa jedem zweiten Kind in Deutschland eine Zahnspange. Dabei empfehlen sie häufig Zusatzleistungen, die nicht von der Kasse übernommen werden. Wer nicht zu viel zahlen …
Eine Zahnspange fürs Kind - Was Eltern beachten sollten
Lassen sich Entzündungen wegessen?

Heidelbeeren gegen Arthritis

Lassen sich Entzündungen wegessen?

Bestimmten Obstsorten wird in vielen Internetforen eine entzündungshemmende Wirkung nachgesagt - einen stichhaltigen Beleg gibt es dafür nicht. Dennoch kann die Ernährung Krankheiten günstig …
Lassen sich Entzündungen wegessen?
Mehr als ein Imbiss auf dem Jahrmarkt: Crêpes und Galettes

Leckere Pfannküchlein

Mehr als ein Imbiss auf dem Jahrmarkt: Crêpes und Galettes

Süß mit Butter und Zucker oder herzhaft mit Schinken und Ei - Crêpes und Galettes sind Spezialitäten der bretonischen Küche und im Handumdrehen zubereitet.
Mehr als ein Imbiss auf dem Jahrmarkt: Crêpes und Galettes
Zeitlos statt rastlos: Essen mit Genuss

Gesund bis ins hohe Alter

Zeitlos statt rastlos: Essen mit Genuss

Wenig Fett, viel Obst und Gemüse - ist das schon das Geheimnis einer gesunden Ernährung? Nicht ganz, sagt Gesundheitsexperte Marcus Lauk. Wer gesund alt werden möchte, muss vor allem genießen können.
Zeitlos statt rastlos: Essen mit Genuss
Risiko Psychotherapie - Wenn die Probleme größer werden

Passt das Verfahren zu mir?

Risiko Psychotherapie - Wenn die Probleme größer werden

Wer eine Psychotherapie beginnt, will schnelle Hilfe. Doch manchmal hat die Behandlung unerwünschte Nebenwirkungen. Worauf Hilfesuchende achten können, wenn sie sich für eine Therapie und einen …
Risiko Psychotherapie - Wenn die Probleme größer werden
Nektarinen enthalten mehr Zucker als Pfirsiche

Weiche Schale, harter Kern

Nektarinen enthalten mehr Zucker als Pfirsiche

Pfirsiche und Nektarinen sehen sich ähnlich. Dennoch gibt es einen kleinen aber feinen Unterschied: der Pfirsich enthält weniger Zucker als die Nektarine. Eine kalorienarme Nascherei sind beide …
Nektarinen enthalten mehr Zucker als Pfirsiche
Minzige Eistorte

Leckerer Nachtisch

Minzige Eistorte

Seit letztem Sommer hat Foodbloggerin Mareike Winter eine Eismaschine und ist seitdem ganz wild auf selbstgemachtes Eis. Für die Schoko-Minz-Eistorte hat sie aber ein Rezept entwickelt, das ohne …
Minzige Eistorte
Firma ruft vegane Joghurtersatzprodukte zurück

„The Coconut Collaborative“

Firma ruft vegane Joghurtersatzprodukte zurück

Rückruf für „The Coconut Collaborative“: Die Joghurtalternative auf Kokosnussbasis kann allergische Reaktionen hervorrufen. Betroffen ist eine bestimmte Charge verschiedener Geschmacksrichtungen.
Firma ruft vegane Joghurtersatzprodukte zurück
Mozzarella mit aufgelöster Haut muss nicht schlecht sein

Zu gut für die Tonne

Mozzarella mit aufgelöster Haut muss nicht schlecht sein

Mozzarella ist ein beliebter Käse zum Verfeinern von Salaten und überbackenen Gerichten. Wenn der Käse ungewohnt aussieht, muss das nicht unbedingt heißen, dass er nicht mehr genießbar ist.
Mozzarella mit aufgelöster Haut muss nicht schlecht sein
Wunschdaten

Dr. Hontschiks Diagnose

Wunschdaten

Vom Sinn und Unsinn der elektronischen Gesundheitskarte.
Wunschdaten