Rezepte, Kochen & Co. im Genuss-Ressort

Rezept

So braten Sie leckere würzige Zucchinipuffer mit Feta - wie in Griechenland

Die große Zucchinischwemme ist da. Gut, dass das kalorienarme, beliebte Sommergemüse so vielseitig ist. Probieren Sie diese würzigen Zucchinipuffer mit Feta.

Von Anne Tessin

So braten Sie leckere würzige Zucchinipuffer mit Feta - wie in Griechenland

Top-Meldungen

Test

Darf man gefrorenes Fleisch grillen? Expertin gibt überraschende …

Darf man gefrorenes Fleisch grillen? Expertin gibt überraschende Antwort

Eiskalter Trick

Spontan genießen: So machen Sie jede Eissorte in nur fünf Minuten …

Spontan genießen: So machen Sie jede Eissorte in nur fünf Minuten selbst

Machen Sie es besser!

Essen Sie Ihre Eiscreme besser nie wieder direkt aus der Packung

Rezept

Kartoffelpuffer: Diese kleine Zutat macht sie besonders knusprig und …

Kartoffelpuffer: Diese kleine Zutat macht sie besonders knusprig und lecker

Das perfekte Rührei

Milch war gestern: Mit einem banalen Getränk soll Ihr Rührei noch besser werden

Rühreier sind einfach zu machen und doch ist es schwierig, sie zu perfektionieren. Wer auf ein besonders fluffiges Ergebnis hofft, sollte folgende Zutat verwenden.

Von Sophia Adams

Milch war gestern: Mit einem banalen Getränk soll Ihr Rührei noch besser werden

Gefahr durch Bakterien

Darum sollten Sie Fleisch im Kühlschrank niemals oben lagern

Fleisch ist seit jeher ein äußert gefragtes Lebensmittel. Doch roh kann es schnell verderben. Daher müssen Sie es im Kühlschrank lagern. Doch auch …

Darum sollten Sie Fleisch im Kühlschrank niemals oben lagern

Rezept

Leckere Hackfleisch-Spieße vom Grill – mit köstlicher Käsefüllung

Viele Feinschmecker brauchen Ihre Mahlzeiten immer mit Käse garniert oder ausstaffiert. Wie wäre es da mit köstlichen Hackfleisch-Spießen vom Grill - …

Von Anja Auer

Leckere Hackfleisch-Spieße vom Grill – mit köstlicher Käsefüllung

Rezept

Einfach Semmeln backen: mit drei Zutaten und ohne Hefe - sogar in der Pfanne

Von Anne Tessin

Einfach Semmeln backen: mit drei Zutaten und ohne Hefe - sogar in der Pfanne

Tipps

Eier richtig kochen: Machen Sie auch diese ärgerlichen Fehler?

Eier kochen ist doch die einfachste Sache der Welt, oder? Von wegen! Welche Fehler Sie unbedingt vermeiden sollten - es sind ein paar - verraten wir …

Von Anne Tessin

Eier richtig kochen: Machen Sie auch diese ärgerlichen Fehler?

Rezept

Kartoffelpuffer: Diese kleine Zutat macht sie besonders knusprig und lecker

Es ist ein Rezept, das viele aus glücklichen Kindertagen kennen. Kartoffelpuffer lassen sich süß und herzhaft genießen – aber eine Kleinigkeit muss …

Von Anne Tessin

Kartoffelpuffer: Diese kleine Zutat macht sie besonders knusprig und lecker

Eiskalter Trick

Spontan genießen: So machen Sie jede Eissorte in nur fünf Minuten selbst

Sie sehnen sich nach einer Abkühlung und Sie haben keine Eiscreme mehr im Kühlfach? Dann machen Sie sie einfach selbst - in Minuten.

Von Anne Tessin

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Test

Darf man gefrorenes Fleisch grillen? Expertin gibt überraschende Antwort

Von Anne Tessin

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Einfacher Tipp

Mit einem Tipp bleibt Grillfleisch immer saftig

Auch ohne Gäste und Partys ist die Grillsaison da. Wenn Sie eine einfache Art suchen, perfektes Grillfleisch zu haben, haben wir den ultimativen Tipp …

Von Anne Tessin

Mit einem Tipp bleibt Grillfleisch immer saftig