Ressortarchiv: Genuss

Saftiger Schokoladenkuchen: Mit dieser irren Zutat klappt es sofort

Mit Rezept

Saftiger Schokoladenkuchen: Mit dieser irren Zutat klappt es sofort

Unter den verschiedenen Backwaren ist Schokoladenkuchen ein Favorit. Schokoladig muss er sein und extrasaftig. Dabei hilft eine ganz besondere Zutat.
Saftiger Schokoladenkuchen: Mit dieser irren Zutat klappt es sofort
Der Pfundstopf – der Partyklassiker, der alle satt macht

Rezept

Der Pfundstopf – der Partyklassiker, der alle satt macht

Ob sich die jüngere Generation noch an dieses Gericht erinnern kann? Es war lange Zeit der Retter in der Not, wenn bei einer Party nachts nochmal der Hunger kam.
Der Pfundstopf – der Partyklassiker, der alle satt macht
Bei diesem Marmorkuchen-Rezept läuft Ihnen das Wasser im Mund zusammen

Lecker

Bei diesem Marmorkuchen-Rezept läuft Ihnen das Wasser im Mund zusammen

Kuchenbacken leicht gemacht: Backen Sie doch mal wieder einen leckeren Marmorkuchen. Das perfekte Rezept dafür finden Sie hier.
Bei diesem Marmorkuchen-Rezept läuft Ihnen das Wasser im Mund zusammen
Diese simple Zutat macht Ihre selbstgemachte Pizza sofort besser

Tipp

Diese simple Zutat macht Ihre selbstgemachte Pizza sofort besser

Selbstgemachte Pizza ist ein Gericht, das man immer wieder essen möchte. Besonders, wenn Sie ab jetzt diesen kleinen, aber sehr effektiven Tipp beherzigen.
Diese simple Zutat macht Ihre selbstgemachte Pizza sofort besser
Für richtig gute Hühnersuppe müssen Sie drei Kleinigkeiten anders machen

Rezept

Für richtig gute Hühnersuppe müssen Sie drei Kleinigkeiten anders machen

Hühnersuppe ist nicht einfach nur Suppe. Sie ist Kindheitserinnerung, Retter in der Not und Erkältungsheilmittel Nummer eins. So wird sie richtig gut.
Für richtig gute Hühnersuppe müssen Sie drei Kleinigkeiten anders machen
Statt Salz im Rührei: Verwenden Sie lieber diese Zutat

Rezepttipp

Statt Salz im Rührei: Verwenden Sie lieber diese Zutat

Rührei schmeckt am besten, wenn man es ganz einfach zubereitet. Dennoch lohnt es sich, Alternativen zu probieren, zum Beispiel für das Salz.
Statt Salz im Rührei: Verwenden Sie lieber diese Zutat
Darum haben Sie Zwiebeln falsch gelagert - und so geht's richtig

Zwiebeln richtig lagern

Darum haben Sie Zwiebeln falsch gelagert - und so geht's richtig

Wie lagern Sie Ihre Zwiebeln - auf der Küchentheke, im Kühlschrank oder in der Speisekammer? Wo auch immer: Es könnte sein, dass Sie sie falsch lagern.
Darum haben Sie Zwiebeln falsch gelagert - und so geht's richtig
Hefeteig geht nicht auf? Mit diesen Tricks passiert Ihnen das nie wieder

So gelingt's

Hefeteig geht nicht auf? Mit diesen Tricks passiert Ihnen das nie wieder

Hefeteig gilt als zickiger Geselle und viele lassen die Finger davon. Daran kann es liegen, wenn der Hefeteig nicht aufgeht und diese Fehler sollten Sie vermeiden.
Hefeteig geht nicht auf? Mit diesen Tricks passiert Ihnen das nie wieder
Bäckerin will Herzkekse backen: Sie scheitert  - und sorgt für jede Menge Lacher

Pikante Macarons

Bäckerin will Herzkekse backen: Sie scheitert  - und sorgt für jede Menge Lacher

Während man beim Kochen noch Nachbessern kann, muss beim Backen gleich alles passen. Deshalb können selbst ausgemachten Profis peinliche Fehler passieren.
Bäckerin will Herzkekse backen: Sie scheitert  - und sorgt für jede Menge Lacher
Restaurants braten Ihr Fleisch absichtlich falsch – und das ist die Begründung

Medium rare, bitte!

Restaurants braten Ihr Fleisch absichtlich falsch – und das ist die Begründung

Sie freuen sich auf ein medium gebratenes Steak und bekommen stattdessen ein fast rohes Stück Fleisch serviert? In immer mehr Restaurants hat das System...
Restaurants braten Ihr Fleisch absichtlich falsch – und das ist die Begründung
Beste Tomatensoße der Welt mit nur drei Zutaten - eine überrascht total

Weltnudeltag

Beste Tomatensoße der Welt mit nur drei Zutaten - eine überrascht total

Alle lieben Spaghetti mit Tomatensoße - wenn es eine gute Tomatensoße ist. Ein bestimmtes Rezept soll das beste überhaupt sein und es ist trotzdem ganz einfach.
Beste Tomatensoße der Welt mit nur drei Zutaten - eine überrascht total
Nudelwasser ins Spülbecken kippen? Darum sollten Sie das besser nicht tun

Weltnudeltag

Nudelwasser ins Spülbecken kippen? Darum sollten Sie das besser nicht tun

Wenn Sie Nudeln kochen, vergessen Sie eines nicht mehr: Schütten Sie das Nudelwasser nie einfach in den Abfluss. Wir verraten Ihnen, wieso.
Nudelwasser ins Spülbecken kippen? Darum sollten Sie das besser nicht tun
Das ist das ultimative Rezept für leckere Spaghetti Carbonara

Einfach gut

Das ist das ultimative Rezept für leckere Spaghetti Carbonara

Was koche ich heute? Wenn Sie sich das gerade fragen, hier eine Idee: Wie wäre es denn mit schmackhaften Spaghetti Carbonara? Das Rezept gibt es hier.
Das ist das ultimative Rezept für leckere Spaghetti Carbonara
Ketchup kommt nicht aus der Flasche? Diesen Geheimtrick kennen nur wenige

Wichtige Stelle

Ketchup kommt nicht aus der Flasche? Diesen Geheimtrick kennen nur wenige

Die Ketchupflasche gibt ihren Inhalt entweder gar nicht, oder in einem großen Schwall preis. Dabei gibt es einen Tipp, mit dem Sie sich den Ärger sparen können.
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Was soll das sein? Pizza-Hawaii-Hasser bekommen einen neuen Endgegner

Kann das schmecken?

Was soll das sein? Pizza-Hawaii-Hasser bekommen einen neuen Endgegner

Pizza Hawaii - die einen lieben sie, die anderen hassen sie. Jetzt bekommt die umstrittene Pizza aber eine Konkurrenz, die heftig diskutiert wird. Sehen Sie selbst...
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Mit diesem simplen Trick schmeckt (fast) jede Pizza besser

Besser essen

Mit diesem simplen Trick schmeckt (fast) jede Pizza besser

Was soll schon dabei sein? Messer und Gabel nehmen, Stücke abschneiden und fertig. Aber so essen Sie Pizza leider völlig falsch. Es gibt eine bessere Technik.
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Dieser Pizza-Trick wird Ihre Tiefkühlpizza zur echten Steinofenpizza erheben

Genial

Dieser Pizza-Trick wird Ihre Tiefkühlpizza zur echten Steinofenpizza erheben

Ihre Tiefkühlpizza wird entweder labbrig oder staubtrocken? Dann sollten Sie auf diesen Trick zurückgreifen - er lässt Pizza wie echte Steinofenpizza schmecken.
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Vor Lachen oder vor Ekel - Diese Gerichte werden Ihnen die Tränen in die Augen treiben

Schlimmer Anblick

Vor Lachen oder vor Ekel - Diese Gerichte werden Ihnen die Tränen in die Augen treiben

Liebe geht durch den Magen, so besagt es immerhin der Volksmund. Das bringt Menschen, die in der Küche nicht gerade begabt sind, in Bedrängnis. Sehen Sie selbst.
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Suppen aus dem Kühlregal: Stiftung Warentest fällt überraschendes Urteil

Wie hausgemacht

Suppen aus dem Kühlregal: Stiftung Warentest fällt überraschendes Urteil

Fertigsuppen beschränken sich nicht mehr auf Dosen und Tüten, sondern landen frisch im Kühlregal. Stiftung Warentest prüft, ob sie deshalb wirklich besser sind.
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Eben gekauft und schon eingegangen? So lebt Ihr Basilikum ewig!

Tipps & Tricks

Eben gekauft und schon eingegangen? So lebt Ihr Basilikum ewig!

Jetzt mal Hand aufs Herz, wie viele Basilikum-Pflanzen haben Sie schon auf dem Gewissen? Wenn Sie auch schon aufgehört haben zu zählen, wird es Zeit für unsere Tipps.
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Rührei braten: Fast jeder macht dabei eine Sache falsch - Sie etwa auch?

Kleiner Fehler, große Wirkung

Rührei braten: Fast jeder macht dabei eine Sache falsch - Sie etwa auch?

Es ist ein Klassiker, der leider gar nicht so leicht zu machen ist, wie man vielleicht denkt. Vielen passiert sogar immer der gleiche Fehler beim Rühreibraten.
Rührei braten: Fast jeder macht dabei eine Sache falsch - Sie etwa auch?
Hackfleisch einfrieren: Wenn Sie dieses Detail vergessen, wird es schnell gefährlich

Küchentipps

Hackfleisch einfrieren: Wenn Sie dieses Detail vergessen, wird es schnell gefährlich

Hackfleisch, das nicht sofort verbraucht wird, frieren viele Menschen ein. Dabei sollten Sie unbedingt eine Sache beachten, damit das Fleisch genießbar bleibt.
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Dafür sind die mysteriösen Zacken am Sparschäler wirklich gedacht

Alltagsfrage

Dafür sind die mysteriösen Zacken am Sparschäler wirklich gedacht

Kartoffeln, Gurken und Co. lassen sich schnell und einfach mit einem Sparschäler von ihrer Schale befreien. Aber wozu ist eigentlich der seitliche Zacken gedacht?
Dafür sind die mysteriösen Zacken am Sparschäler wirklich gedacht
Köstlicher Wintereintopf: Deshalb müssen Sie heute noch Pastinaken kaufen

Rezept

Köstlicher Wintereintopf: Deshalb müssen Sie heute noch Pastinaken kaufen

Gemüseeintöpfe sind in der kalten Jahreszeit Trumpf, aber längst nicht alle nutzen sämtliche Gemüsesorten, die aktuell in den Regalen liegen. Zum Beispiel Pastinaken.
Köstlicher Wintereintopf: Deshalb müssen Sie heute noch Pastinaken kaufen
Mit diesem Trick wird Ihr Kartoffelauflauf sofort leckerer

Rezept

Mit diesem Trick wird Ihr Kartoffelauflauf sofort leckerer

Kartoffelauflauf ist ein sättigendes und herzhaftes Gericht, leider aber auch nicht gerade ein Leichtgewicht. Wenn Sie es "verschlanken" wollen, hilft dieser Tipp.
Mit diesem Trick wird Ihr Kartoffelauflauf sofort leckerer