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Leckeres Brot aus dem eigenen Backofen
Ernährung

Viel Zeit und wenig Hefe Tipps für ein leckeres Brot aus dem eigenen Backofen

Wer liebt ihn nicht, den Duft von frischem Brot? Ein guter Backofen, das passende Rezept und eine Portion Gelassenheit genügen, damit auch Hobbybäcker ein knuspriges Ergebnis erzielen.

11.04.2017 11:26 Kommentieren
Salat mit roten Linsen
Ernährung

Lecker und wandelbar Hülsenfrüchte schmecken auch im Nachtisch

Sie gelten als Zutat der einfachen Küche: Bohnen, Linsen und Erbsen. Dabei sind die Hülsenfrüchte auch in der Spitzengastronomie gut aufgehoben. Und für schokoladige Desserts sind sie die perfekte Grundlage.

11.04.2017 11:26 Kommentieren
Rindfleisch im Eintopf
Ernährung

Vielfalt im Topf Was die jüdische Küche zu bieten hat

Wer traditionell jüdisch kochen möchte, braucht vor allem eins: viel Muße. Denn ein klassisches Sabbatessen kommt erst nach 24 Stunden aus dem Ofen. Schneller geht es mit Hummus, einem Pastrami-Sandwich oder einem Strudel.

11.04.2017 11:26 Kommentieren
Ölpalmen
Ernährung

„Konzernatlas“ Wer hat die Macht über unser Essen?

Das Geschäft mit der Ernährung der Welt ist lukrativ. Es mischen sogar Versicherungen und Hedgefonds mit. Wenige Konzerne machen die Preise. Die Verbraucher, so warnen Verbände, verlieren Freiheiten.

11.04.2017 11:26 Kommentieren
Nüsse und Gewürze
Ernährung

Gemüse-Drinks Gewürzte Smoothies helfen gegen Kälte im Winter

Gefrorenes Obst im Winter? Da fröstelt es viele schon beim Gedanken daran. Trotzdem muss in der kalten Jahreszeit niemand auf leckere Smoothies verzichten. Der Trick ist, Gemüse und wärmende Gewürze zur Hauptzutat zu machen.

11.04.2017 11:25 Kommentieren
Rückkehrer
Astronomie, Raumfahrt

Ein Plumps in der Steppe ISS-Raumfahrer auf die Erde zurückgekehrt

173 Tage haben drei ISS-Raumfahrer im All verbracht. Im Sonnenschein landet ihre Kapsel direkt vor der Kamera. Nur starker Wind spielt ihnen einen Streich.

10.04.2017 15:38 Kommentieren
Das Schnürsenkelproblem
Wissen

Wirkung zweier Kräfte Schnürsenkelproblem - Ursache loser Schuhschleifen geklärt

Jeder kennt das Problem, Jogger und Trainer von Kinder-Fußballmannschaften leiden besonders darunter: Schleifen am Schuh, die sich andauernd lösen. Nun wurde das Phänomen untersucht.

12.04.2017 06:56 Kommentieren
Frühchen
Wissen

Studie Wesentlich bessere Prognosen für untergewichtige Babys

Eltern sind in großer Sorge, wenn ein Baby mit Untergewicht zur Welt kommt. Das war in den 1950er Jahren berechtigt. Heute sind die Chancen dank medizinischer Fortschritte für Kleinkinder viel besser.

12.04.2017 13:56 Kommentieren
Mediathek Wissen

Power-Traktoren gehen in Thailand ins Rennen

24.04.2017 12:18

Weltweite Demonstrationen für freie Wissenschaft

23.04.2017 11:48 Weltweite Demonstrationen für freie Wissenschaft

Virtuelle Limonade

21.04.2017 20:18 Virtuelle Limonade

Roboter sollen Feuerfische fangen

21.04.2017 13:18 Roboter sollen Feuerfische fangen

Kugeln aus Seetang ersetzen Plastikflaschen

18.04.2017 19:48 Kugeln aus Seetang ersetzen Plastikflaschen

Steinmeier: IGA wird ein Sommermärchen

13.04.2017 20:18 Steinmeier: IGA wird ein Sommermärchen

Teststrecke in Brandenburg: Brummis an der Oberleitung

11.04.2017 17:41 Teststrecke in Brandenburg: Brummis an der Oberleitung

Glückliche Landung nach 173 Tagen im All

10.04.2017 17:42 Glückliche Landung nach 173 Tagen im All

Schlange ohne Ende

07.04.2017 15:42 Schlange ohne Ende

Mehr als nur eine Sexpuppe

07.04.2017 14:42 Mehr als nur eine Sexpuppe
Klimawandel, Umwelt
Plastikflaschen-Stiefelspanner

Zu schade für die Tonne Wiederverwertung: Aus Plastikflaschen werden Stiefelspanner

Man muss nicht im Müll kramen, um manches Alte und Kaputte noch mal zu verwerten. Aber man kann sich durchaus der Umwelt zuliebe das Wegwerfen so mancher Dinge sparen und ihnen ein zweites Leben geben.

Klimawandel Ein Klima für Terror

Eine Untersuchung beschreibt, wie die Erderwärmung und knappe Ressourcen Terrorismus und gewaltsame Konflikte begünstigen. Das Auswärtige Amt reagiert darauf mit der Forderung, in „ganzheitliche Konfliktlösungen“ zu investieren.

Umweltfreundlich Spülen

Geschirr, Spülmittel, Programm Wie Geschirrspüler die Umwelt schonen

Geschirrspüler schonen die Umwelt. Vorausgesetzt, man nutzt sie richtig. Das beginnt beim Einräumen des Geschirrs und endet mit der Wahl des Waschprogramms - so geht's.

Astronomie, Raumfahrt
Bild zum 27. "Geburtstag" des Hubble-Teleskops

Astronomie Weltraumteleskop „Hubble“ wird 27

Seit 27 Jahren umkreist das Weltraumteleskop „Hubble“ die Erde und liefert beeindruckende Bilder und Daten aus dem Universum. Zum 27. Geburtstag hat das Teleskop zwei Spiralgalaxien fotografiert.

Schrottplatz Weltraum

Weltraumschrott Esa plant Müllabfuhr gegen Weltraumschrott

Alter Weltraumschrott muss weg, neuen Müll soll es möglichst nicht geben. Europas Raumfahrtagentur Esa will sich nun auch selbst einen Überblick verschaffen, was da oben los ist.

China schießt ersten Raumfrachter ins All

Chinesische Raumfahrt China startet ersten Raumfrachter ins All

China greift nach den Sternen, während die USA und andere ihre Raumfahrtprogramme zurückfahren. Jetzt ein Cargo-Schiff, bald eine große chinesische Raumstation - auch Mond und Mars sind angepeilt.

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Kolumne: Dr. Hontschiks Diagnose
Arztpraxis

Abschiebung Für eine Handvoll Euro

Ich frage mich, ob es irgendeine Schweinerei auf dieser Welt gibt, irgendeine Folter, einen Menschenversuch, eine Hinrichtung, für deren Durchführung man Ärztinnen oder Ärzte nicht kaufen kann.

Hippokrates

Eid des Hippokrates Ethisch unmöglich

Der hippokratische Eid ist nur noch von historischer Bedeutung und müsste erneuert werden. Eine ethisch korrekte Formulierung ist aber kaum möglich.

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