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Petersilie
Ernährung

Für den Geschmack Was ist ein Bouquet garni?

Ein Bouquet kennen viele im Zusammenhang mit Blumen und Wein, doch das Bouquet garni kommt in einem ganz anderen Bereich vor: beim Zubereiten von Speisen. Doch was ist es genau?

27.06.2018 05:22 Kommentieren
Gurken-Basilikum-Limonade
Rezepte

Frisch und lecker Rezept für Gurken-Basilikum-Limonade

Bei heißen Temperaturen tut eine Erfrischung gut. Eine abgestimmte Mischung aus süßen und leichten Zutaten ist die Gurken-Basilikum-Limonade. Wer das Rezept ausprobieren will, nimmt wenig Mühe auf sich.

27.06.2018 05:04 Kommentieren
Depression bei Männern
Medizin

Aggressionen und Alkohol Wenn Männer depressiv werden

Depressionen kommen bei Männern weniger häufig vor als bei Frauen. Nicht immer wird die Krankheit jedoch gleich erkannt, denn die Symptome unterscheiden sich. Männer reagieren häufig aggressiver, trinken mehr oder stürzen sich mit voller Kraft in die Arbeit.

27.06.2018 04:28 Kommentieren
Public Viewing
Gesund und fit

Flüssigkeit und Sonnenschutz So rüsten sich WM-Zuschauer fürs Public Viewing

Geteilte Freude ist doppelte Freude. Daher versammeln sich viele Fußballfreunde zur WM zum Public Viewing. Vor allem wenn das Wetter stimmt. Ist Hitze angesagt, sollten sich Zuschauer für den Aufenthalt im Freien jedoch gut rüsten.

27.06.2018 04:16 Kommentieren
Freie Alternativschulen
Wissen

Bildung Lernen nach eigenem Gusto

Freie Alternativschulen machen vieles anders.

26.06.2018 13:04 Kommentieren
Bierbrauen
Ernährung

Braukunst Das sind die Unterschiede bei Bier

Bierliebhaber bevorzugen meist ein bestimmte Brauart. Kölsch, Alt und Weißbier gehören zu den obergärigen Bieren. Helles und Pils zählen zu den untergärigen Sorten. Entscheidend ist, welche Hefe zum Einsatz kommt.

26.06.2018 12:46 Kommentieren
Naxolon
Medizin

Naxolon bei Überdosis Experten hoffen auf weniger Drogentote durch Notfall-Kit

Jeweils mehr als 1000 Menschen sind allein in den vergangenen fünf Jahren bundesweit an Drogen gestorben. Dabei gibt es für den häufigen Fall einer Opioid-Überdosis ein lebensrettendes Medikament. Nur hat es kaum jemand bei sich. Könnte das bald anders werden?

26.06.2018 05:04 Kommentieren
Japanische Raumsonde Hayabusa2
Astronomie, Raumfahrt

„Hayabusa2“ und „Mascot“ Japanische Sonde und deutsches Landegerät nähern sich Asteroiden

Der deutsche Asteroidenlander „Mascot“ an Bord der japanischen Raumsonde „Hayabusa2“ steht kurz vor seinem Ziel. Wissenschaftler wollen auf dem fernen Himmelskörper den Ursprung unseres Sonnensystems erforschen.

25.06.2018 13:26 Kommentieren
Mars-Rover «Curiosity»
Astronomie, Raumfahrt

Sandsturm auf dem Mars Kein Kontakt zu „Opportunity“ - aber „Curiosity“ forscht weiter

Der Sandsturm auf dem Mars breitet sich über den gesamten Planeten aus, der Rover „Opportunity“ bleibt weiter stumm. Der zweite aktive Mars-Rover „Curiosity“ soll den Forschern dagegen einige drängende Fragen beantworten.

Schulkinder
Wissen

Schule Im Schlaf lernen

Bundesweit wird gerade mal wieder diskutiert, wann die Schule morgens beginnen sollte: Bloß nicht zu früh, warnt Bildungsforscher Peter Struck.

Mediathek Wissen

Sonnen-Sonde der Nasa gestartet

Nasa verrät Details ihrer Sonnenmission

10.08.2018 18:06

Handprothese mit Fingerspitzengefühl

08.08.2018 08:08

Warme Nächte - schlechter Schlaf

03.08.2018 18:06

Nasa geht auf Tuchfühlung mit der Sonne

03.08.2018 12:12

Münchener Start-up will mit Elektro-Auto durchstarten

02.08.2018 17:05

"Blutmond" begeistert Menschen weltweit

28.07.2018 11:11

Astronomen bestätigen Einsteins Relativitätstheorie

27.07.2018 17:05

Kaffeesatz als Batterie

27.07.2018 16:04
Klimawandel, Umwelt
Alaska

Klima Stoppt die Heißzeit!

Um die Heißzeit zu verhindern, müsste die Weltwirtschaft schon deutlich vor 2050 komplett auf „solar“ umgekrempelt, die Waldvernichtung gestoppt und die Landwirtschaft möglichst klimafreundlich umgebaut sein.

Waldbrände in Kalifornien

Waldbrände In Kalifornien brennt es fast das ganze Jahr

Eine Feuersaison von historischen Ausmaßen wütet derzeit in dem US-Bundesstaat. Umstellen muss sich in Zukunft auch Deutschland.

Urwald

Umwelt Die Retter der Artenvielfalt

Der Weltbiodiversitätsrat bereitet einen globalen Aktionsplan vor, um das Artensterben zu stoppen.

Astronomie, Raumfahrt
"Parker Solar Probe"

„Parker Solar Probe“ Nasa-Sonde ist auf dem Weg zur Sonne

3. Update Die „Parker Solar Probe“ hebt von Cape Canaveral ab. Ihr Ziel: Die Atmosphäre der Sonne. Dort hat sie mit hohen Temperaturen zu kämpfen und soll unter anderem Sonnenwinde erforschen.

Sternschnuppe

Perseiden Am Wochenende Sternschnuppen beobachten

2. Update Derzeit sind am Nachthimmel besonders viele Sternschnuppen zu sehen. Es ist die Zeit der Perseiden, des bekanntesten und schönsten Sternschnuppenstroms. An diesem Wochenende ist der Höhepunkt.

Sonne

„Parker Solar Probe“ Heißer Ritt in die Atmosphäre der Sonne

Die „Parker Solar Probe“ soll der Sonne so nah kommen wie keine Raumsonde vor ihr. Im Fokus steht die Erforschung von Sonnenwinden, die auch das Leben auf der Erde beeinflussen.

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Kolumne: Dr. Hontschiks Diagnose
Streikaufruf

Geburten Geburtshilfe in Deutschland - ein Trauerspiel

Dr. Hontschik fragt: 20 Prozent mehr Geburten und 20 Prozent weniger Kreißsäle. Wie passt das zusammen?

Jens Spahn

Jens Spahn Ein Minister für alles

Dr. Hontschiks Diagnose: Die Gesundheitsideen von Minister Spahn sind nicht mehr als Politik für die Bühne.

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