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Protein-Pancakes mit Schinken
Gesund und fit

Strong Food Essen für mehr Power

Wer schlank sein will, sollte nur wenig Kalorien zu sich nehmen? Das stimmt nicht, wenn der Körper gut trainiert ist. Denn Muskeln brauchen eine bestimmte Menge an Energie. Sportler achten am besten auf ein ausgewogenes Verhältnis von Kohlenhydraten, Proteinen und Fett.

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Kunststoffflaschen mit Mineralwasser
Ernährung

Zeitschrift „test“ Kunststoff beeinträchtigt den Geschmack von Mineralwasser

Mineralwasser gehört zu den meistgetrunkenen Getränken. Daher sollte die Qualität stimmen. Warentester haben nun verschiedene Produkte unter die Lupe genommen. Dabei schnitten vor allem die Eigenmarken großer Lebensmittelhändler gut ab.

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Menstruationsbecher sparen Müll
Medizin

Nachhaltig - und gut? Menstruationstassen - eine Tampon-Alternative?

In Online-Foren werden sie als Mittel gegen den Watteberg aus Tampons angepriesen. Das Interesse an Menstruationstassen als Alternative zu Binden und Co. wächst. Aber wie funktionieren die eigentlich? Sind sie hygienisch und wirklich sicher?

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Frau mit einem neuen Kleidungsstück
Medizin

Abhängigkeit Kaufen bis zur Pleite - Wenn Konsum zur Sucht wird

Im Elektronikmarkt die neueste Technik testen, in der Boutique durch die Regale stöbern oder mit ein paar Klicks im Internet bestellen: Vielen Menschen macht Einkaufen Spaß. Manche kommen aus dem Kaufrausch jedoch nicht wieder raus.

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Heilbutt mit Zitrone und Oliven
Rezepte

Rezept Heilbutt mit Zitrone und Oliven in Pergament gebacken

Ein Rezept mit Heilbutt. „Teuer!“, denken die einen. „Die Bestände sind gefährdet!“, meldet sich das schlechte Gewissen der anderen. Aber es geht hier um einen beonderen Anlass. Dafür ist dieses Rezept gut geeignet, findet Food-Bloggerin Julia Uehren.

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Lupinen-Rösti mit Meerettich-Sour-Cream
Ernährung

Superfood „Soja des Nordens“: Lupinen liefern hochwertiges Eiweiß

Startet die Süßlupine durch? Lupinensamen und die daraus hergestellten Produkte haben das Zeug dazu, vielfältig in der Küche eingesetzt zu werden. Ganze Samen dienen als Fleischersatz. Sie können aber auch zu Milch, Joghurt und Desserts verarbeitet werden.

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Pasta mit Stremellachs
Ernährung

Wie Urlaub am Meer Räucherfisch verleiht Essen die besondere Note

Räucherfisch punktet nicht nur als schneller Snack auf dem Brot. Leicht angewärmt zu Kartoffeln oder als Beilage für Suppen, Salate und auf Pizza: Es gibt überraschend viele Variationen. Und mit wenig Aufwand wird auch die eigene Küche zur Räucherei.

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Auberginen zubereiten
Ernährung

Küchentipp So schmecken Auberginen nicht bitter

Mit einem einfachen Trick entzieht man der Aubergine die Bitterstoffe. Dafür brauchen Köche nur Salz und ein wenig Geduld.

27.06.2017 04:08 Kommentieren
Mediathek Wissen

Proteste gegen ersten Castor-Transport per Schiff

26.06.2017 19:08

Start-up entwickelt Passagierflieger für Überschallgeschwindigkeit

26.06.2017 17:08 Start-up entwickelt Passagierflieger für Überschallgeschwindigkeit

Start-up entwickelt Passagierflieger für Überschallgeschwindigkeit

26.06.2017 16:38 Start-up entwickelt Passagierflieger für Überschallgeschwindigkeit

Privates Unternehmen schießt Satelliten ins All

26.06.2017 09:08 Privates Unternehmen schießt Satelliten ins All

Pandas in Berlin angekommen

24.06.2017 18:38 Pandas in Berlin angekommen

Großbritannien: Gelaserte Avocados kommen in Handel

24.06.2017 17:35 Großbritannien: Gelaserte Avocados kommen in Handel

Entwarnung: Grizzlybär in Yellowstone nicht mehr gefährdet

23.06.2017 09:38 Entwarnung: Grizzlybär in Yellowstone nicht mehr gefährdet

Blitzeinschlag am Berliner Fernsehturm

22.06.2017 17:38 Blitzeinschlag am Berliner Fernsehturm

Mögliches Dieselverbot in München sorgt für Verunsicherung

22.06.2017 14:08 Mögliches Dieselverbot in München sorgt für Verunsicherung

Seelöwe macht sich auf Straße breit

21.06.2017 13:17 Seelöwe macht sich auf Straße breit
Klimawandel, Umwelt
New York

Klimawandel Tödliche Hitzewellen als Normalfall

Forscher der Universität von Hawaii malen ein beunruhigendes Bild für die Zukunft.

Defektes Handy

Tipps für ausrangierte Handys Alte Mobiltelefone nicht wegwerfen

Ein defektes Handy kann weg. Allerdings gehört das kaputte Gerät recycelt und keinesfalls in den gewöhnlichen Müll. Denn es enthält giftige Schadstoffe.

Alexander Knebel

Alternative zu Öl und Gas Regenerative Energiequellen fürs Zuhause: Ein Überblick

Für Heizungsanlagen, die mit erneuerbaren Energien laufen, gibt es staatliche Zuschüsse. Und doch beeinflusst der zuletzt niedrige Öl- und Gaspreis den Gerätekauf: Viele Hausbesitzer greifen wieder zum Gewohnten. Was können eigentlich die Alternativen?

Astronomie, Raumfahrt
Start der Ariane 5

Satelliten Mit Elektro-Antrieb durchs All

Satelliten mit elektrischem Antrieb verbrauchen weniger Treibstoff und sind somit leichter. Das kann Geld beim Start einsparen. Der erste in Europa gebaute Satellit mit komplett elektrischem Antrieb ist nun im All.

Alexander Gerst

Astronaut Alexander Gerst Für die Menschheit gibt es keinen Planet B.

Astronaut Alexander Gerst bricht in einem Jahr zu seiner zweiten Weltraummission „Horizons“ auf. In den letzten drei Monaten seiner neuen Mission ist er auch als Kommandant der ISS vorgesehen.

Philae

Sonde Rosetta „Das Entstehen des Lebens war kein langer Prozess“

Paolo Ferri, Leiter des Esa-Missionsbetriebs, spricht im Interview über Erkenntnisse von Rosettas Reise zum Kometen, schöne Momente und Abschiedsschmerz.

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Kolumne: Dr. Hontschiks Diagnose
Globuli

Dr. Hontschiks Diagnose Runter vom hohen Ross

Wer so viel Schaden verursacht hat wie die Schulmedizin, hat das Recht verwirkt, auf die erfolgreiche Beziehungsarbeit mit dem klugen Placeboeinsatz der homöopathischen Konkurrenz herabzublicken.

Medikamente

Dr. Hontschiks Diagnose Apokalyptische Irreführung

90 Prozent aller Antibiotika weltweit werden in Indien und China hergestellt. Das birgt einige Gefahren.

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