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Kakaobohnen
Ernährung

Mehr als reine Nervennahrung Über schwarze Schokolade Vitamin D2 aufnehmen?

Schokolade gilt im Volksmund als Nervennahrung und Seelentröster. Dass besonders dunkle Kakaomasse Vitamin D2 enthält, haben Forscher an der Uni Halle-Wittenberg jetzt herausgefunden. Ist Schokolade also gesünder als gedacht?

Vor 10 Stunden Kommentieren
Frühstücks-Brötchenkorb
Gesund und fit

Spät am Morgen, früh am Abend Neue Essenszeiten können beim Abnehmen helfen

Die gleiche Menge essen und trotzdem abnehmen? Das gelingt, wenn man seine Mahlzeiten auf andere Zeiten verlegt. Zu dieser Annahme kommt zumindest eine Studie aus Großbritannien.

Vor 20 Stunden Kommentieren
Futtermittelhersteller Agravis
Ernährung

Keine akute Gesundheitsgefahr Dutzende Höfe wegen verunreinigten Geflügelfutters gesperrt

Bei Kontrollen in einem Schlachtbetrieb in Ostwestfalen wird mit einer giftigen Substanz belastetes Geflügel gefunden. Lackabsplitterungen sollen die Ursache sein. Betriebe in mehreren Bundesländern sind gesperrt.

Vor 15 Stunden Kommentieren
Apfelchips
Ernährung

Lecker und gesund Kalorienarme Apfelchips selbst machen

Nicht nur passend zur Jahreszeit, sondern auch gesund und lecker: Apfelchips sind eine knackige Alternative zu Schokolade und Kartoffelchips. Und sie lassen sich ganz einfach zubereiten.

15.11.2018 13:10 Kommentieren
Ursula Müller
Medizin

Wenn Obst krank macht Berliner Forscher sind Apfel-Allergie auf der Spur

Unbeschwert einen knackigen, saftigen Apfel genießen - was für viele Menschen normal ist, kann Allergikern große Probleme bereiten. Sie reagieren vor allem auf gängige Supermarkt-Sorten. Berliner Forscher untersuchen, woran das liegt.

14.11.2018 14:04 Kommentieren
Geschmack
Ernährung

EuGH-Urteil im Käse-Streit Geschmack lässt sich nicht urheberrechtlich schützen

Wer mit seinen Rezepten Geld verdient, hält sie gern geheim. Aber lässt sich auch der Geschmack eines Lebensmittels schützen? Darüber hat nun das höchste EU-Gericht entschieden.

14.11.2018 10:44 Kommentieren
Prof. Dr. Frank Schmäl
Medizin

Wenn sich alles dreht Dieses Training hilft gegen Schwindel

Bei einer Neuritis vestibularis ist das Gleichgewichtsorgan im Innenohr durch einen entzündeten Nerv gestört oder fällt aus. Die Symptome: plötzlicher Drehschwindel, Übelkeit, Erbrechen. Was es dann braucht, ist viel Übung.

14.11.2018 05:02 Kommentieren
Selleriesuppe mit Winter-Gewürz
Rezepte

Zeit für Soulfood Rezept für Selleriesuppe mit Winter-Gewürz

Wenn es draußen stürmt und regnet, ist ein warme Suppe genau das Richtige. Am besten passt jetzt ein würzige Variante mit gesunden Zutaten. Die Food-Bloggerin Julia Uehren stellt ihr Lieblingsrezept vor.

14.11.2018 05:02 Kommentieren
Zutaten für eine Mehlschwitze
Ernährung

Küchenlexikon Wie gelingt eine Mehlschwitze?

Grundlage für viele Soßen ist die Mehlschwitze. Doch damit sie gelingt, kommt es auf die richtige Mischung an. Was ist noch bei der Zubereitung zu beachten?

14.11.2018 04:44 Kommentieren
Sauerkraut-Burger
Ernährung

Wieso nur zur Haxe? Sauerkraut schmeckt auch im Strudel oder Pancake

Von wegen: Sauerkraut passt nur zu altdeutschen Gerichten. Das gesunde Gemüse wird von Köchen neu aufgelegt, kommt inzwischen auch als Salat, im Burger oder in Pfannkuchen daher. Wer etwas Geduld mitbringt, kann Sauerkraut sogar selbst herstellen.

14.11.2018 14:22 Kommentieren
Mediathek Wissen

Fußball: Neue Technologie misst Fanenergie im Stadion

Bundesregierung will künstliche Intelligenz fördern

14.11.2018 16:04

Katzen-Mumien und Skarabäen

12.11.2018 12:12

Chinesische Nachrichtenagentur stellt KI-Nachrichtensprecher vor

09.11.2018 16:04

Elon Musk postet Video eines " verstörend langen" Tunnels

06.11.2018 13:01

Vom Urin zum Ziegelstein

02.11.2018 20:08

Weltraum-Mission: Aufklärung nach Fehlstart

01.11.2018 15:03

Japanischer Raketenstart erfolgreich

29.10.2018 15:03

Schwarzes Meer: Forscher stolz auf archäologischen Schatz

24.10.2018 16:04
Klimawandel, Umwelt
Fahrverbote

Diesel-Pkw Der Diesel ist kein Klimaschützer

Neue Studie zu den realen Emissionswerten der Autos zeigt: Die Treibhaus-Wirkung ist ähnlich hoch wie beim Benziner.

Bolivien

Erderwärmung „Es kommt auf jedes bisschen Erwärmung an“

Der Chef des Weltklimarats, Hoesung Lee, erklärt, warum es wichtig ist, die globale Erwärmung auf 1,5 Grad zu begrenzen, wie viel Zeit wir dafür noch haben und was ihm trotzdem weiterhin Hoffnung macht.

AKW Zwentendorf

Atomkraftwerk Das sicherste AKW

Der sicherste Reaktor steht in Österreich – weil die bereits fertiggebaute Anlage nie ans Netz gegangen ist.

Fotostrecke Merkur-Sonde „BepiColombo“ gestartet Galerie öffnen +7 Bilder
BepiColombo startet zum Merkur
BepiColombo startet zum Merkur
BepiColombo startet zum Merkur
Astronomie, Raumfahrt
"Insight"

Nasa-Mission „InSight“ „InSight“ vor Landung auf dem Mars

Die Nasa-Raumsonde „InSight“ soll Ende November auf dem Mars landen. Mit dabei sind zwei Experimente, die „Puls“ und „Temperatur“ des roten Planeten messen sollen. Ein Überblick über die Mission.

Raumsonde "Dawn"

Raumfahrt Nasa beendet „Dawn“-Mission

Die Raumsonde „Dawn“ hat in ihrer elf Jahre dauernden Mission den Zwergplaneten Ceres und den Asteroiden Vesta umkreist. Nun ist Schluss.

Start von russischem Raumschiff fehlgeschlagen

Sojus Defekter Sensor verursachte Sojus-Fehlstart

Drei Wochen nach dem Fehlstart einer bemannten Sojus-Rakete steht fest: Ein Sensorstift, der beim Zusammenbau der Rakete verformt wurde, ist für den Fehlstart verantwortlich.

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Kolumne: Dr. Hontschiks Diagnose
OxyContin

Dr. Hontschiks Diagnose Die Kunst und der Tod

Von Mäzenen und Sponsoren, Philanthropen und Misanthropen.

Cannabis

Cannabis Glückliches Kanada

Dr. Hontschiks Diagnose: Alles spricht für die Legalisierung von Cannabis.

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