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Grill
Ernährung

Sommer, Sonne, Grillen! Herzhaft und süß: Fleisch, Obst und Gemüse vom Grill

Mit steigender Temperatur beginnt auch wieder die Grillsaison. Von gegrillten Bananen bis hin zur selbst gemachter Marinade hat Koch Fabian Beck ein paar wertvolle Tipps.

Vor 39 Minuten Kommentieren
Eine Handvoll Kartoffelchips
Gesund und fit

Fitness-ABC Was bedeuten „leere“ Kalorien?

Wer abnehmen möchte, achtet meist darauf, dass er nicht zu viele Kalorien zu sich nimmt. Laut Ratgebern sollte man dabei möglichst auf „leere“ Kalorien verzichten. Die Verbraucherzentrale Bayern erklärt, was hinter dem Begriff steckt.

Vor 1 Stunde Kommentieren
Bier aus Brotresten
Umwelt

Verschwendung stoppen Aus Lebensmittelresten wird Brotbier

Es gibt viele Gründe zum Biertrinken: Durst löschen, mit Freunden anstoßen, gesellig werden. In der Schweiz kommt noch einer hinzu: die Welt verbessern. Ein Trend, der auch hierzulande in Schwung kommt.

Vor 1 Stunde Kommentieren
Es liegt was in der Luft
Medizin

Schattenseiten des Frühlings Blütenstaub und Raupenhaare: Was in der Luft herumschwirrt

Der Frühling ist auf dem Höhepunkt: Es blüht überall, die Luft duftet herrlich. Wären da nur nicht die Nebenwirkungen der Naturpracht. Nicht nur Allergiker sind betroffen - auch viele Autofahrer nervt es.

24.05.2017 11:42 Kommentieren
Eine neue Figur
Gesund und fit

Workout mit Rotlicht-Sport Poledance sorgt für durchtrainierte Figur

Beim Poledance denken viele an Stripperinnen in Nachtclubs. Dabei hat sich die Stange längst als Trainingsgerät etabliert. Wer mit Polesport beginnen möchte, kräftigt vorher am besten seine Arme - und allzu zimperlich sollte man auch nicht sein.

24.05.2017 05:12 Kommentieren
Pavlova mit Erdbeersahne
Rezepte

Für mehrere Personen Pavlova mit Erdbeersahne

Mit der Eleganz einer Ballerina hat sie nicht viel gemein, dafür ist sie eine wahre Geschmacksexplosion: Die Pavlova-Torte. Das Nationalgericht aus Australien und Neuseeland wird am besten mit frischem Obst angerichtet.

24.05.2017 04:36 Kommentieren
Vom guten und schlechten Grillen
Ernährung

Ein Experte klärt auf Kein Wurst-Case-Szenario: Vom guten und schlechten Grillen

Grillen ist im Sommer eines der beliebtesten Freizeitvergnügen der Deutschen. Doch was geschieht eigentlich beim Grillen von Fleisch oder Gemüse und ist es überhaupt gesund? Antworten darauf gibt Harald Seitz vom Bundeszentrum für Ernährung.

24.05.2017 04:30 Kommentieren
Avocado im Salat
Ernährung

Superfood Von scharf bis süß: Die Avocado ist ein Alleskönner

Die Avocado kann alles, außer gewöhnlich. Sie gibt sogar Schokodesserts die nötige Cremigkeit und Eiskaffee eine gute Grundlage. Auch mit gestockten Eiern nimmt sie es auf. Trotzdem gibt es gute Gründe, sie nur sparsam und bewusst zu genießen.

24.05.2017 04:30 Kommentieren
Mediathek Wissen

Seltenes schwarzes Nashorn geboren

23.05.2017 13:46

Spektakuläre Bilder: Lava strömt aus dem Vulkan Kilauea

22.05.2017 18:16 Spektakuläre Bilder: Lava strömt aus dem Vulkan Kilauea

Larven gegen Plastikmüll?

22.05.2017 18:16 Larven gegen Plastikmüll?

Wolkenbruch in München

19.05.2017 21:16 Wolkenbruch in München

Schleichende Invasion

19.05.2017 14:16 Schleichende Invasion

Unbewohnte Insel von Plastikmüll überschwemmt

17.05.2017 15:46 Unbewohnte Insel von Plastikmüll überschwemmt

Der Computer als Fußballreporter

16.05.2017 16:46 Der Computer als Fußballreporter

Cholera bedroht Menschen im Jemen

16.05.2017 16:16 Cholera bedroht Menschen im Jemen

SpaceX befördert Satelliten ins All

16.05.2017 09:46 SpaceX befördert Satelliten ins All

Experten prüfen Verwicklung Nordkoreas in WannaCry-Hackerangriff

16.05.2017 08:46 Experten prüfen Verwicklung Nordkoreas in WannaCry-Hackerangriff
Klimawandel, Umwelt
Bier aus Brotresten

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Feldlerche

Vögel Viele Arten kämpfen ums Überleben

Bei Vögeln in der freien Landschaft gibt es in Deutschland einen starken Rückgang. Laut Angaben des Naturschutzbundes Nabu leben heute in Europa 450 Millionen Vögel weniger als noch vor drei Jahrzehnten.

Gärtnern ohne Torf

Umweltschützer klären auf Warum Gärtnern ohne Torf so wichtig ist

Blumenerde ist eines der Produkte, die man kauft, ohne sich vorher groß zu informieren. Was soll an Erde schon schlecht sein für den Garten? Aber viele Substrate enthalten Torf, dessen Abbau Umwelt und Klima schädigt. Die Alternativen muss man aber auch abwägen.

Astronomie, Raumfahrt
Philae

Sonde Rosetta „Das Entstehen des Lebens war kein langer Prozess“

Paolo Ferri, Leiter des Esa-Missionsbetriebs, spricht im Interview über Erkenntnisse von Rosettas Reise zum Kometen, schöne Momente und Abschiedsschmerz.

Ariane-Rakete ins All gestartet

Raumfahrt Ariane-Rakete ins All gestartet

Nach wochenlanger Blockade startet wieder eine Ariane-5-Rakete vom europäischen Weltraumbahnhof Kourou ins All.

Cassini

Raumsonde „Cassini“ meldet sich wieder

Den ersten Tauchflug durch die Ringe des Saturns hat die Raumsonde „Cassini“ erfolgreich bewältigt - und sendet nun wieder Signale zur Erde.

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Kolumne: Dr. Hontschiks Diagnose
Hungerkrise in Somalia

Lebenserwartung Kannibalische Weltordnung

Der Zusammenhang zwischen Armut und Krankheit ist unbestritten. Das hat auch Auswirkungen auf unsere Lebenserwartung.

Wahlen

Sozialwahl Alles längst abgekartet

Niemand interessiert sich so wirklich für die Sozialwahl.

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