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Zutatenliste prüfen
Ernährung

Vegetarische Frikadellen Zutatenliste von Fleischersatz genau studieren

Fleischlos ist nicht automatisch gesünder. Viele Ersatzprodukte enthalten, wie gängige Fertigprodukte auch, Bindemittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker.

27.10.2017 05:02 Kommentieren
Vegetarische Produkte
Ernährung

„Fleischfrei“ bis „vegan+“ Siegel-Wirrwarr: Vegetarier ohne Orientierung

Wer als Vegetarier oder Veganer einkaufen geht, braucht gute Augen. Ein einheitliches Siegel für die Produkte gibt es nämlich nicht. Deswegen gilt: Zutatenliste studieren. Doch nicht jedes tierische Produkt taucht dort auf.

29.09.2017 04:18 Kommentieren
Wiesbaden

Wiesbaden Kinder verkaufen Obst

Kita-Aktion für guten Zweck auf dem Wochenmarkt

Wacken Open Air - Doro Pesch
Leute

Kleine Veränderungen Doro Pesch macht sich für Tiere stark

In Deutschland gehört sie zu den bekanntesten Sängerinnen der Hardrock- und Metalszene. Privat setzt sich die Ex-Warlock-Frontfrau für Tierschutz und Vegetarismus ein.

04.08.2017 13:17 Kommentieren
Corbyn
Hintergrund

Porträt Jeremy Corbyn: Der unterschätzte Labour-Parteirebell

Entgegen allen Erwartungen fügt Labour-Chef Jeremy Corbyn der britischen Premierministerin Theresa May bei der Parlamentswahl eine schwere Niederlage zu. Es wäre nicht das erste Mal, dass der Altlinke alle überrascht.

09.06.2017 08:41 Kommentieren
Netzwerk für Nachhaltigkeit | Marlene Haas
Frankfurt-Ost

Altstadt / Bornheim Alles bio, alles regional

Die Aktionstage Nachhaltigkeit starten am Dienstag mit Projekten zum Thema Umweltschutz. Den Sommer über wird es auch auf der Berger Straße Projekte geben.

Or Kern (Geschäftsführer Small Business Angels GmbH / deliveggie.de), Sushi Kaiser, Frankfurt, Bild x von 4
Frankfurt-Ost

Nordend Mehr für Vegetarier

Or Kern ist Informatiker und Betreiber eines Falafel-Stands. Inzwischen betreibt er ein Internetportal, über das Nutzer fleischlose Speisen bestellen können.

Wolf
Kultur

Unter Tieren Die Angst vor dem Wolf

Aber warum ist es schlimmer, wenn ein Wolf ein Schaf tötet, als wenn ein Jäger einen Fuchs tötet?

Wirtschaft

Rügenwalder Mühle „Damit haben wir nicht im Traum gerechnet“

Ernährung

Rügenwalder-Mühle-Chef Godo Röben spricht im FR-Interview über den großen Erfolg seiner Veggie-Wurst und eine Ernährungswende in Deutschland.

Kassel
Rhein-Main

Wahl in Kassel Kassel wählt neuen Oberbürgermeister

Die Kasseler wählen am Sonntag einen neuen Oberbürgermeister. Der Wahlkampf verlief ohne große Aufreger.

03.03.2017 19:30 Kommentieren
Ministerin Hendricks
Panorama

Grund: „Vorbildfunktion“ Umweltministerium verbietet Fleisch und Fisch für Gäste

Nicht Fisch, nicht Fleisch: Gäste des Bundesumweltministeriums werden nach einem Bericht der „Bild“-Zeitung auf Anweisung von Ministerin Barbara Hendricks (SPD) seit Anfang Februar nur noch vegetarisch verköstigt.

18.02.2017 10:42 Kommentieren
Frankfurt

Neujahrsempfang der Stadt Frankfurt „Wir müssen aufstehen für Demokratie“

Beim Neujahrsempfang der Stadt Frankfurt gibt es Plädoyers für eine offene Gesellschaft. FR-Chefredakteurin Bascha Mika spricht über das Thema „Populisten contra Gemeinsinn – was hält Stadt und Gesellschaft zusammen?“.

Politik

Vier von hundert Menschen in Deutschland sind Vegetarier

Gut vier von hundert Erwachsenen in Deutschland ernähren sich gewöhnlich vegetarisch. Zu diesem Schluss kommt eine vom Robert Koch-Institut (RKI) vorgestellte Studie. Unter den Frauen sind demnach 6,1 Prozent Vegetarierinnen, Männern ernähren sich nur zu 2,5 Prozent üblicherweise fleischlos.

02.01.2017 15:49 Kommentieren
Politik

Schmidt will Verbot von Fleischnamen für Veggie-Produkte

Bundesagrarminister Christian Schmidt (CSU) will Fleischbezeichnungen für vegetarische und vegane Lebensmittel in Zukunft verbieten. Begriffe wie «vegetarisches Schnitzel» oder «vegane Currywurst» seien «komplett irreführend und verunsichern die Verbraucher», sagte Schmidt der «Bild».

28.12.2016 07:02 Kommentieren
Frankfurt

La Cevi Frankfurt Essen wie in Peru

Vor wenigen Monaten erst hat Daniel Nawenstein „La Cevi“ eröffnet und schon mit seinem Koch Diego Velazquez mehrere Preise der Gastroszene gewonn.

Die Zeitung für Menschen mit starken Überzeugungen.

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