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Hessischer Landtag
Service Landtagswahl Hessen

Landtagswahl in Hessen Das FR-Programm zur Hessenwahl 2018

Am 28. Oktober wird in Hessen ein neuer Landtag gewählt. Was wollen die einzelnen Parteien? Die FR bietet ab umfassende Informationen.

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Times mager

Times mager Ersatz

Sie haben noch nie von Ibbenbüren gehört? Dann benutzen Sie mal Ihr Smartphone und fragen es nach „Innentüren“.

Veganes Essen
Ernährung

Junge Vegetarier Kindheit ohne Fleisch und Wurst - gesund oder riskant?

Wenn Kinder plötzlich Vegetarier sein wollen, sind so manche Eltern ratlos. Doch so lang Eier und Milch auf dem Speiseplan stehen, halten Experten diese Variante für gut machbar. Kritischer ist es, wenn Kinder auf alles verzichten, was vom Tier kommt.

19.04.2018 14:08 Kommentieren
Bach Baras Kuh
Panorama

Indien Die Heilige im Kochtopf

Die Mär vom Land der Vegetarier: Studie belegt, dass viele Inder nicht nur Fleisch, sondern sogar ihr Lieblingstier verspeisen

Stück Fleisch
Ernährung

Nur als Beilage Wie viel Fleisch gesund ist

Fleisch essen ist gar nicht so ungesund, wie viele denken. Fleisch enthält sogar wichtige Nährstoffe. Problematisch wird es aber, wenn man zu viel davon zu sich nimmt. Und das tun die meisten Deutschen - jedenfalls statistisch gesehen.

21.02.2018 04:30 Kommentieren
Trumps Sicherheitsberater McMaster
Hintergrund

Analyse Trümmer statt Taten: Die Unsicherheitskonferenz

Die nordkoreanische Atomkrise, das Pulverfass Nahost und der Konflikt mit Russland: 48 Stunden lang wird bei der Sicherheitskonferenz in München gerungen, gedroht und gestritten. Danach herrscht vor allem eines: Ratlosigkeit.

18.02.2018 18:24 Kommentieren
Kolumnen

Kolumne Lass die Sau raus

Was tun, wenn man nach der Rückkehr aus dem Nahen Osten einerseits einer Currywurst nicht widerstehen kann, andererseits aber kein Fleisch essen sollte?

Musik

Alte Oper Frankfurt Welträumliches

Das Ensemble Modern spielt Werke von Harrison Birtwistle und Andrea Lorenzo Scartazzini.

Tim Schmelt
Wirtschaft

Superfood „Ein kleiner Luxus“

Viele junge Menschen folgen dem Trend der Superfoods. Tim Schmelt ist einer von ihnen. Er versteht Quinoa, Chia und Goji vor allem als gute Ergänzung einer gesunden Ernährung.

Nadeschda Schmitt
Ernährung

„Fleischfrei“ bis „vegan+“ Siegel-Wirrwarr: Vegetarier ohne Orientierung

Wer als Vegetarier oder Veganer einkaufen geht, braucht gute Augen. Ein einheitliches Siegel für die Produkte gibt es nämlich nicht. Deswegen gilt: Zutatenliste studieren. Doch nicht jedes tierische Produkt taucht dort auf.

29.09.2017 04:18 Kommentieren
Kolumnen

Marketing Wer schert sich um Glaubwürdigkeit?

Brathähnchen

Viele Firmen erweitern mitunter mit überraschenden Produkten ihr Angebot. Kostproben gefällig? Die Kolumne.

Vegane Würstchen
Panorama

Vegetarier Darf die Vegi-Wurst weiter Wurst heißen?

Schnitzel aus Tofu, Bratwurst aus Seitan, Boulette aus Gemüse - all das ist kein Fleisch, heißt aber so ähnlich. Ernährungsminister Schmidt findet das nicht richtig - doch Vegetarier sind zuversichtlich.

16.08.2017 07:00 Kommentieren
Edamame
Ernährung

Pflanzlicher Eiweißlieferant Soja ist in Maßen sehr gesund

Öl, Joghurt, Fleischersatz - die Sojabohne ist in der Küche vielseitig einsetzbar. Für Vegetarier ist sie eine sehr gute pflanzliche Eiweißquelle. Doch ihr Ruf ist umstritten. Zu viel Soja sollte man nicht zu sich nehmen.

16.08.2017 04:41 Kommentieren
Vegane Wurst
Politik

„Vegane Curry-Wurst“ Darf die Vegi-Wurst weiter Wurst heißen?

Ein Entwurf für eine entsprechende Regelung sieht nun vor, dass „Schnitzel“, „Bratwurst“ und „Frikadelle“ weiter für vegetarische oder vegane Alternativen genutzt werden dürfen. Bundesagrarminister Christian Schmidt (CSU) hatte behauptet, diese Begriffe würden die Verbraucher verunsichern.

15.08.2017 16:03 Kommentieren
Or Kern (Geschäftsführer Small Business Angels GmbH / deliveggie.de), Sushi Kaiser, Frankfurt, Bild x von 4
Frankfurt-Ost

Nordend Mehr für Vegetarier

Or Kern ist Informatiker und Betreiber eines Falafel-Stands. Inzwischen betreibt er ein Internetportal, über das Nutzer fleischlose Speisen bestellen können.

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