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Gemüse
Ernährung

Tipps und Tricks So einfach ist Dampfgaren

Der Brokkoli bleibt schön grün, der Fisch in Form: Dämpfen ist eine gesunde und unkomplizierte Garmethode. Selbst Süßspeisen lassen sich auf diese Weise zubereiten. Die Wasserdampf-Variante sorgt für mehr Geschmack - allerdings kann sie keine Röstaromen zaubern.

18.04.2018 09:14 Kommentieren
Kakao Schokolade
Betrunkene Jecken beim Karneval in Köln
Panorama

Alkoholkonsum Was gegen Kater wirklich hilft

Der Morgen danach wird schlimm. Erst feiert halb Deutschland Fasching, Fastnacht oder Karneval, danach liegen alle flach.

Igel
Kolumne: Was soll das?

Was soll das? Igel sind die neuen Katzen

Lässige Tiere mit einem Mir-doch-egal-Image machen einfach glücklich.

Schälen von Spargel
Ernährung

Rezeptidee Aus Spargelschalen einen Fond kochen

Die Spargelzeit hat begonnen. Wer das voll auskosten möchte, bringt nicht nur die zarten Stangen auf den Teller. Auch die Schalen können noch einem Spargelgericht dienen.

17.04.2017 04:42 Kommentieren
Wirtschaft

Airbnb in Italien Mehr Polizeikontrollen bei Vermietern

In Italien gehen wegen Airbnb Millionen von Steuereinnahmen verloren. Aber auch Sicherheitsaspekte werfen bei dem Portal Fragen auf.

Olympia-hintergrund

Essen und Trinken Gelbe bittere Flüssigkeit

Brasilien punktet kulinarisch mit frischem Obst. Allerdings sollte man bei Einkäufen auch auf das Kleingedruckte achten.

11.08.2016 08:22 Kommentieren
Times mager

Times mager Dr. Sting

Nicht nur Weinkritiker können das Blaue vom Himmel heruntererzählen: Über einen Mann, der Insektenstiche rezensiert.

Frankfurt

Senckenberg-Museum Daumen hoch für Bio-Berlepsch

Die „Jugend forscht“-Teilnehmer sind wieder der Natur auf der Spur. 37 Projekte sind in diesem Jahr beim Regionalentscheid dabei, so viele wie noch nie.

Rhein-Main

Wetter in Rhein-Main Wer braucht schon Klima?

Ob wildes Rutschen, kalt-heißes Trinken, formidables Formen oder aktiver Pazifismus: Unser Autor Stefan Behr gibt Tipps für den warmen Winter.

Landespolitik

Gut gebrüllt: Aus dem hessischen Landtag Gesalzen

In der Politik gibt es gutes und böses Salz. Unser Korrespondent Pitt von Bebenburg erklärt, warum.

Medizin

Richtig eincremen Die wichtigsten Regeln für den Sonnenschutz

Auch wenn das Eincremen ganz schön lästig ist, ohne geht es nicht bei Sonnenschein. Doch selbst mit Sonnenschutz sollte man sich nicht unbegrenzt den Strahlen aussetzen. Mit einer einfachen Formel lässt sich errechnen, wie lange der Schutz je nach Hauttyp anhält.

05.06.2013 17:00 Kommentieren
Astronomie, Raumfahrt

Curiosity Mars Marsgestein ist unter der Oberfläche grau

Erneute Erfolgsnachrichten vom Mars-Rover Curiosity: Als erster Forschungsroboter überhaupt hat Curiosity eine Gesteinsprobe auf dem Mars entnommen. Dabei stellen die Forscher überrascht fest, dass das orange Marsgestein unter der Oberfläche grau ist.

21.02.2013 08:39 Kommentieren
Reise

Bei andauerndem Reisedurchfall Arzt aufsuchen

Urlauber sollten bei einem länger als fünf Tage dauernden Durchfall stets zum Arzt gehen. Denn ein normaler Reisedurchfall ...

19.07.2011 11:43 Kommentieren
Reise

Bei andauerndem Reisedurchfall Arzt aufsuchen

Urlauber sollten bei einem länger als fünf Tage dauernden Durchfall stets zum Arzt gehen. Denn ein normaler Reisedurchfall ...

19.07.2011 11:43 Kommentieren

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