Lade Inhalte...
„Hier kocht Alex“
Ernährung

Neues Kochbuch Vegane Rezepte vom Straßenbaumeister

Alexander Flohr ist Straßenbaumeister und hat einen kräftezehrenden Alltag. Der 38-Jährige isst bewusst vegan und ist zu einem gefragten Hobby-Koch geworden. Jetzt gibt es seine Küchentipps auch als Buch.

03.09.2018 15:22 Kommentieren
Zitronen-Hühner-Suppe
Rezepte

Heiß und lecker Rezept für Zitronen-Hühner-Suppe

Eigentlich ist Hühnersuppe ein Klassiker für die kalte Jahreszeit. Doch Foodbloggerin Julia Uehren hat für das Gericht eine sommerliche Variante entdeckt. Für die nötige Frische sorgen Weißwein und Zitrone.

30.05.2018 04:28 Kommentieren
Palneni Tschuschki
Ernährung

Von Schnaps bis Schneewittchen Die bulgarische Küche mag's rustikal

Zum Salat ein Schnaps, und es kann nicht mehr viel schiefgehen: Die Bulgaren schätzen ihren Aperitif Rakia. Er passt zur bodenständigen Küche mit viel Paprika, Schafskäse, Hack und Huhn. Und ist vielleicht auch der Grund, warum ein Essen mehrere Stunden dauern kann.

17.01.2018 04:54 Kommentieren
Wurzelpetersilie schmeckt auch roh
Ernährung

Fit im Winter Wurzelpetersilie schmeckt auch roh

Auch im Winter kann man sich mit regionalen Produkten fit halten. Die Wurzelpetersilie zum Beispiel enthält viele Vitamine und Folsäure. Zudem kann man die kleine Rübe für mehrere Gerichte verwenden.

15.11.2017 11:44 Kommentieren
Standortwechsel für Petersilie
Garten

Doldengewächse Alle paar Jahre Standort für Petersilie wechseln

Pflanzt man ein Doldengewächs, wie die Petersilie, darf kein Artgenosse der Vorgänger gewesen sein. Es sollte immer ein neuer Platz gesucht werden. Die Gartenakademie Rheinland-Pfalz erklärt die Gründe.

30.06.2017 05:02 Kommentieren
Grüne-Soße-Festival in Frankfurt
Frankfurt

Schulen in Frankfurt Wetteifern um die beste Grüne Soße

Schüler aus Frankfurt und dem Rhein-Main-Gebiet bereiten Grüne Soße zu und wetteifern um die Gunst der Jury – denn nur eine Klasse kann ins Finale kommen.

Frankfurt

Grüne-Soße-Tag Frankfurt isst Weltrekord

Am ersten Grüne-Soße-Tag, dem 22. Juni, soll so viel leckere Kräuterpampe verkostet werden wie noch nie. Praktisch die ganze Stadt wird dann eine bestimmte Farbe haben.

Frankfurt

Frankfurt-Höchst Gärtnern für die Aufklärung

Das Leibniz-Gymnasium in Höchst gedenkt seinem Namensgeber anlässlich dessen 300. Todestages mit einer Blumeninstallation und einer Beetanlage im Schulhof.

06.06.2016 14:11 Kommentieren
Frankfurt

Frankfurt-Bornheim Oasen blühen trotz Diebe

Die Schüler der Kirchnerschule pflegen eine der vier „Bornheimer Oasen“, die mehr Grün auf die Berger Straße bringen sollen. Das Projekt des Gewerbevereins Bornheim-Mitte blüht im wahrsten Sinne des Wortes, Pflanzendieben zum Trotz.

12.05.2016 17:51 Kommentieren
Eintracht Frankfurt

Ballhorn Ilse Aigner, du coole Kampfsau!

Wenn eine ganze Stadt, eine ganze Region kämpft, dann kann auch Eintracht Frankfurt gegen Borussia Dortmund gewinnen. Danke für dieses ganz besondere Spiel.

Rhein-Main

Flüchtlinge in Wiesbaden Für Flüchtlinge und Wiesbadener

Der neue Verein „wisawi“ bringt Wiesbadener und Flüchtlinge zusammen. Die Vereinsmitglieder setzen dabei auf Aktivitäten. Es gibt Kochabende; es wird gebastelt, genäht, gewerkelt.

Frankfurt

Frankfurt-Westend Eine grüne Oase im Westend

Jugendliche der Wohngruppe Eschersheimer 109 im Frankfurter Westend verwandeln ihren Hinterhof in eine grüne Oase. Dort können sie mitten in der Stadt selbst zur Ruhe kommen.

25.04.2016 15:04 Kommentieren
Frankfurt

Frankfurt-Oberrad Grüne Soße verstehen

Ein Lehrpfad informiert über die Grüne Soße, das Frankfurter Spezialgericht. Sie ist nun auch von der Europäischen Kommission als schützenswert eingestuft worden. Ein Verein hofft, den Anbau der sieben Kräuter in der Region sicherstellen zu können.

Frankfurt

Frankfurt Schutz für die Grie Soß

Die EU-Kommission stellt die Grüne Soße endlich unter den ihr gebührenden Schutz. Die Kräuter müssen entweder in Frankfurt oder zumindest nahe der Stadtgrenzen angebaut werden.

Frankfurt

Bornheim Aufwertung für die Obere Berger

Leerstehende Läden, schmuddelige Ecken, Umsatzeinbußen in Geschäften: Zwischen Höhenstraße und Fünffingerplätzchen könnte die Berger Straße in Bornheim ein wenig Aufwertung durchaus vertragen. Das finden auch Aktive vom Frankfurter Garten und beleben die Obere Berger mit „Oasen“.

Die Zeitung für Menschen mit starken Überzeugungen.

Multimedia App E-Paper
App
Online Kundenservice Abo-Shop
Ok

Um Ihnen ein besseres Nutzererlebnis zu bieten, verwenden wir Cookies. Durch Nutzung unserer Dienste stimmen Sie unserer Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen