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Reparatur einer Jacke
Familie

Familie in Grün So leben wir nachhaltiger

Als Familie mehr für die Umwelt tun - im Alltag zwischen Job und Kindern geht das schnell unter. Aber manchmal funktioniert Nachhaltigkeit ganz einfach. Und schon kleine Veränderungen können viel bewirken.

07.12.2018 09:52
Rosenkohl
Ernährung

Das richtige Kochwasser So wird der Rosenkohl geschmacklich milder

Nicht jeder mag Rosenkohl. Das liegt manchmal auch an seiner leicht bitteren Note. Diese lässt sich aber mit einem einfachen Trick beim der Würzen des Kochwassers abmildern.

06.12.2018 14:04
Gemüsekiste
Gesundheit

Ernährung Warum wir essen, was wir essen

Wie lässt sich erreichen, dass Menschen sich gesund ernähren? Psychologin Jutta Mata über die vielen Einflüsse auf unser Essverhalten.

Martin Obst
Weitere Sportarten

WM in Budapest Deutscher Ringer Obst in Hoffnungsrunde um Bronze

Bei den Ringer-Weltmeisterschaften in Budapest hat Martin Obst die erste Medaillenchance für das deutsche Team.

21.10.2018 18:56
Flavonoide in Kosmetikprodukten
Lifestyle

Essen für die Schönheit Flavonoide regen die Ernährung der Haarwurzeln an

Flavonoide sind gesund und machen schön. Enthalten sind sie in vielen pflanzlichen Lebensmitteln. Doch nicht nur als Nahrung haben sie positive Effekte. In Kosmetika schützen und unterstützen sie die Hautzellen.

15.10.2018 12:14
Gespräch von Schrot & Korn auf der Frankfurter Buchmesse
Unter Dreißig

Buchmesse - Veranstaltung Der Geist ist schwach und Werbung macht willig

Wir wissen viel über Essen und Ernährung, über Tierhaltung und Ökologie. Im Supermarkt greifen viele trotzdem zu billigsten Lebensmitteln. Ein Panel auf der Buchmesse fragt: Warum ist das so?

Wetterau

Karben Pachten statt stehlen

Obst von städtischen Streuobstwiesen darf nicht gepflückt werden.

Matjesfilets
Ernährung

Beeren, Kohl und Fisch Wie gesund ist die nordische Diät?

Nach dem Mittelmeer kommt der Norden - und macht mit der nordischen Diät von sich reden. Anders als die mediterrane Kost setzt sie vorwiegend auf Lebensmittel, die im Norden wachsen. Aber ist sie genauso gesund wie ihre südeuropäische Schwester?

03.10.2018 05:20
Lebensmittel in Plastik
Wirtschaft

Plastik „Es muss sich was ändern“

Einzelhandelsvertreter Stefan Genth spricht im Interview über die Plastikflut in den Läden.

Die Kooperative
Rhein-Main

Solidarische Landwirte in Hessen Solidarische Landwirtschaft

Die solidarischen Landwirte der Kooperative in Hessen sind jetzt eine Genossenschaft.

Kelterei Burkard
Rhein-Main

Keltern in Hessen Wo aus Äpfeln Wein und Saft werden

Welche Keltereien gibt es eigentlich in der Gegend? Und wann beginnen sie mit dem Apfel-Auspressen. Die FR präsentiert eine Auswahl aus dem Angebot.

40 Jahre Wochenmarkt
Wiesbaden

Wiesbaden „Ohne Markt, des geht gar net“

Der Wochenmarkt ist ein Umschlagplatz nicht nur für Obst und Gemüse. Am Samstag feiert der Treffpunkt seinen 40 Geburtstag.

Wochenmarkt in Wiesbaden
Wiesbaden

Plastikmüll in Hessen Einkaufen in Wiesbaden ohne Plastiktüte

Ein Besuch auf dem Wiesbadener Wochenmarkt zeigt, die Kunden haben oft aus Bequemlichkeit keine Taschen dabei. Marktsprecherin Ellen Schäfer fordert zur Plastikvermeidung die Politik zum Handeln auf.

In der Küche
Ernährung

Zeit und Tempo Wie wir gesund essen

Wie oft sollte man essen, um den Körper gut zu versorgen, und wie wichtig ist es, häufig zu kauen? Vom richtigen Verhalten beim Essen hängen nicht nur Nährstoffaufnahme und Sättigungsgefühl ab - auch der Aufbau von Fettreserven wird beeinflusst.

05.09.2018 12:04
Bewässerung
Wirtschaft

Lebensmittel Supermärkte ignorieren Wassernot

Dass viele Produkte aus trockenen Gebieten stammen, spielt laut einer Umfrage des WWF für Lebensmittelhändler kaum eine Rolle.

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