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Wirtschaft

Lebensmittelpflanze Soja-Konkurrenz aus Deutschland

Fraunhofer-Forscher haben Lupinen zur Lebensmittelpflanze entwickelt. Die unkrautartige Pflanze liefert einen schmackhaften Milchersatz, garantiert gentechnikfrei.

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Leben

Trennen und Verarbeiten: Tipps für Lebensmittelallergiker

bedeutet für Betroffene fast immer Verzicht. Ein paar Tipps, wie der etwas leichter gelingt und man nicht zufällig zu den falschen Lebensmitteln greift.

19.06.2015 11:43 Kommentieren
Lecker, Erbeer-Balsamico-Eis!
Leben

Erdbeere mit Balsamico: Eismacher peppen Klassiker auf

Wenn es warm wird, kommt die Eiszeit. In den Eisdielen sollen in diesem Jahr Klassiker mit exotischer Note für Aufsehen sorgen.

09.04.2015 09:50 Kommentieren
Gesundheit

Spannende Fakten Schokolade ist gesünder als gedacht

Ob in Form von Schokoeiern, -hasen oder -küken: Zurzeit ist das einst so exotische Genussmittel Schokolade wieder allgegenwärtig. Dabei ist die beliebte Süßigkeit gesünder, als viele glauben. Wir verraten weitere spannende Fakten über Schokolade.

14.04.2014 16:00 Kommentieren
Was tun bei Verdacht auf Laktose-Intoleranz?
Gesundheit

Keine Selbstdiagnose Arzt sollte Laktose-Intoleranz bestätigen

Magengrummeln, Bauchschmerzen und Blähungen nach dem Essen können die Folge einer Laktose-Intoleranz sein. Einfach die Milch wegzulassen, bringt jedoch wenig. Ein Arzt sollte die Unverträglichkeit feststellen. Laktosefreie Produkte sind für Gesunde außerdem nicht sinnvoll.

06.03.2014 14:01 Kommentieren
Ein kleines Mädchen trinkt Milch
Deutschland und die Welt

Laktoseintoleranz zeigt sich oft erst im Vorschulalter

Bereits Kinder können eine Unverträglichkeit gegen Milchzucker entwickeln. Sie zeigt sich meist aber erst, wenn die ...

10.04.2013 09:56 Kommentieren
Meinung

Kolumne Lieber Biosupermarkt!

Altes, labberiges Gemüse schmeckt nicht, und wenn es hundertmal biologisch-dynamisch angebaut wurde.

24.03.2012 17:37 Kommentieren
Wissen

DNA der Gletschermumie entschlüsselt Ötzi vertrug keine Milch

Vor 5300 Jahren wird Ötzi schon von den gleichen Krankheiten geplagt wie seine heutigen Artgenossen: Laktoseintoleranz, ein Risiko für Herzkrankheiten, Schlaganfall und Arteriosklerose.

29.02.2012 16:29 Kommentieren
Medizin

Laktoseintoleranz Bauchweh nach dem Latte Macchiato

Kinder sollen viel Milch trinken. Denn Milchprodukte enthalten Kalzium und das ist wichtig für Wachstum und Knochen. Viele Erwachsene haben dagegen das Gefühl, der Milchkaffee bekommt ihnen nicht. Der Grund könnte eine Unverträglichkeit sein.

10.01.2012 14:28 Kommentieren
Panorama

Schweden und Dänemark Auf beiden Seiten des Öresund

Vor zehn Jahren wurde die Brücke über den Öresund eröffnet. Anfangs als wirtschaftliches Fiasko verschrien, lässt sie langsam zusammenwachsen, was einst durch das Meer getrennt war. Von Hannes Gamillscheg

Sport

Laktose-Intoleranz Im Urlaub weniger Beschwerden

Menschen mit Laktose-Unverträglichkeit haben im Urlaub oft weniger Beschwerden. Das liege aber nicht am Erholungseffekt, erläutert der Berufsverband Deutscher Internisten in Wiesbaden.

22.06.2009 12:06 Kommentieren

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