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Reederei Costa
Reise-Nachrichten

Zu viel Essen landet im Müll Wie sich Abfälle auf Kreuzfahrten vermeiden lassen

Kreuzfahrt und Essen, das gehört zusammen wie Sonne und Strand. Die Urlauber wünschen sich an Bord üppig gefüllte Buffets. Was nicht gegessen wird, landet meist im Müll. Doch die Reedereien arbeiten daran, die Lebensmittelabfälle zu reduzieren - mit Hilfe der Gäste.

22.01.2019 11:28
Babynahrung im Supermarkt
Familie

Gesunde Ernährung Ungeeignete Nahrungsmittel für Babys unter einem Jahr

Manche Lebensmittel sind für den Organismus junger Babys unter einem Jahr untauglich. Rohe Speisen überfordern etwa das Immunsystem und die im Quark enthaltene Eiweißmenge belastet die Niere der Säuglinge übermäßig.

31.12.2018 05:04
Am Buffet
Reise-Nachrichten

Kochen oder schälen Sicher auf Reisen trinken und speisen

Tropische Früchte, exotische Gewürze, traditionelle Backwaren: Einer der schönsten Gründe fürs Reisen sind die fremden Leckereien. Gleichzeitig ist Durchfall eine der häufigsten Krankheiten bei Reisenden. So vermeidet man den kulinarischen Genuss mit Folgen.

27.12.2018 12:52
Sternfrucht
Ernährung

Fruchtige Note Sternfrucht peppt Chutney und Currygerichte auf

Die Sternfrucht eignet sich nicht nur als Deko für kalte Speisen, sondern auch als Zutat beim Kochen. Chutney und Currygerichte etwa verpasst sie ein ganz besonderes Aroma.

07.12.2018 16:16
RB Leipzig
1. Liga

Ernährung im Profifußball Spieler, optimiert bis in die Fußspitzen

Ernährung und ärztliche Versorgung werden im Profifußball immer wichtiger – RB Leipzig und Borussia Mönchengladbach haben dafür extra Festanstellungen im Klub geschaffen.

Kichererbsen
Ernährung

Gesund und lecker Kichererbsenmehl nur nach Erhitzen in Speisen verwenden

Man kennt sie vor allem aus typisch orientalischen Gerichten wie Hummus. Doch auch bei uns sind Kichererbsen inzwischen sehr beliebt. Nur roh sollten sie nicht verzehrt werden.

16.10.2018 12:56
Netanyahu
Panorama

Israel Schmutzige Wäsche

In Jerusalem beginnt der Prozess wegen Betrugs und Veruntreuung öffentlicher Gelder gegen Israels First Lady Sara Netanjahu.

Tage der Schulverpflegung
Wiesbaden

Schulen in Wiesbaden Gutes Essen in Wiesbadener Schulen

Am Tag der Schulverpflegung wird auch in Wiesbaden die Ernährung in den Fokus gerückt. Ziel ist es, die Wünsche der Schüler für ein leckeres Mensaessen aufzugreifen und Caterer zur Nachahmung zu animieren.

Erstes Asian Food Festival in FFm im Brentanobad
Frankfurt-West

Rödelheim Mehr als Frühlingsrollen

Frankfurts erstes Festival des asiatischen Essens führt über mehrere Kontinente. 17 Zelte und Trucks bieten im Brentanobad Speisen an.

Main-Taunus-Kreis

Kriftel Platz für alle Kinder

Die Lindenschule erhält einen Erweiterungsbau mit Klassen- und Gruppenräumen sowie einen Speise- und Veranstaltungsraum.

Fechenheimer Fischerfest
Frankfurt-Ost

Fechenheim Beim Fischerfest gibt’s weiterhin Fisch

Aus dem Fechenheimer Fischerfest wird kein „Veggie-Fest“. Tierrechtler erleiden Schiffbruch mit ihrem Vorschlag zur Umbenennung.

Äpfel
Ernährung

Gala oder Boskoop Welche Äpfel sich fürs Backen und Kochen eignen

Ob fruchtig süßes Dessert oder herzhafte Hauptspeise, Äpfel finden sich in den unterschiedlichsten Gerichten. Doch welche Sorte passt am besten zu welcher Speise? Ein Überblick.

23.08.2018 11:52
Marillen-Strudel
Ernährung

Von Kuchen bis Couscous Aprikosen passen zu Süßem und Herzhaftem

Obst wird beim Kochen oft stiefmütterlich behandelt. Dabei sorgen Früchte in vielen Speisen für einen Frische- und Aromakick. Grund genug, das Angebot des Sommers zu nutzen und einfach mal vom Frühstück bis zum Abendessen mit Aprikosen zu experimentieren.

11.07.2018 12:17
Wochenmarkt
Darmstadt

Darmstadt Markt nur noch an zwei Tagen

Der SPD-Ortsverein Mitte wertet eine Bürgerumfrage aus. Aufgrund der Ergebnisse fordert die Partei, eine Reduzierung der Markttage, eine Überarbeitung der Marktordnung und die Umstrukturierung der Uhrzeiten.

Kolumnen

Kolumne Alles geteilt, nur nicht Berlin

Niemand hat mehr irgendetwas für sich allein. Das klingt gut. Aber es gibt Dinge, da hört der Spaß dann doch auf.

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