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Ein dickes Problem
Panorama

Übergewicht Thailands Mönche sollen abnehmen

Beinahe die Hälfte aller thailändischen Mönche sind übergewichtig. Schuld daran sind vor allem fettige Mahlzeiten und gezuckerte Getränke, die sie gespendet bekommen. Die Regierung hat einen Plan.

12.09.2018 07:16 Kommentieren
Nahrungsergänzungsmittel
Medizin

Nahrungsergänzungsmittel Nahrungsergänzungsmittel helfen nicht - und könnten sogar schaden

Ein Extra an Vitaminen, Mineralien und Fettsäuren: Nahrungsergänzungsmittel aller Art senken das Risiko für Infarkt und Schlaganfall nicht, zeigen gleich mehrere Studien.

Lea Sophie Lukas
Lifestyle

Einfach schön trinken? Was es mit Beauty-Ampullen auf sich hat

Trinkampullen sollen gut für die Haut sein und für Schönheit von innen sorgen. Aber allein auf die Fläschchen kann man sich nicht verlassen. Und ein frisches Äußeres ist auch für weniger Geld zu haben.

27.06.2018 05:10 Kommentieren
Matjes
Ernährung

Gesunder Hering Matjes gibt dem Körper nötige Salze zurück

Die Matjes-Saison ist zwar noch fern. Doch der Fisch schmeckt das ganze Jahr über. Besonders lecker ist der Hering in bestimmten Kombinationen. Das Beste daran: Während der Schlemmerei tut man noch etwas Gutes für seine Gesundheit.

02.02.2018 11:06 Kommentieren
Darmbakterien
Gesundheit

Bakterien Gutes aus der Buttersäure

Helmholtz-Wissenschaftler erforschen, wie Bakteriengemeinschaften im Darm Butyrat produzieren und den Körper gesund erhalten.

„Lebensmittel-Ampel“
Wirtschaft

Foodwatch Der legale Etikettenschwindel

Irreführende Kennzeichnungsregeln für Lebensmittel machen es den Konsumenten schwer, im Supermarkt durchzublicken. Foodwatch fordert mehr Informationen und mehr Übersichtlichkeit.

Einmaleins der guten Öle
Ernährung

Gute Fette Raps, Oliven, Leinsamen: Kleines Einmaleins der guten Öle

Olivenöl soll irgendwie gesund sein, sagt man. Aber warum ist das eigentlich so? Was macht aus einem Öl ein gutes Öl? Und welches eignet sich für welche Speisen und Zubereitungen?

27.09.2017 04:18 Kommentieren
Eine Tiefkühlpizza
Ernährung

Tiefkühlpizza & Co. Fertigprodukte: Weniger Salz, Zucker und Fett geplant

Was steckt eigentlich in der Tiefkühlpizza, im Joghurt und in der Quarkspeise? Im Kampf gegen „Dickmacher“ will die Regierung Hersteller dazu bewegen, Zutaten zu verändern.

29.05.2017 16:42 Kommentieren
Avocado im Salat
Ernährung

Superfood Von scharf bis süß: Die Avocado ist ein Alleskönner

Die Avocado kann alles, außer gewöhnlich. Sie gibt sogar Schokodesserts die nötige Cremigkeit und Eiskaffee eine gute Grundlage. Auch mit gestockten Eiern nimmt sie es auf. Trotzdem gibt es gute Gründe, sie nur sparsam und bewusst zu genießen.

24.05.2017 04:30 Kommentieren
Gesundheit

Tipps bei Sommer-Hitze So vermeiden Sie lästigen Schweißgeruch

Gerade jetzt im Sommer kann er zu einer ziemlich lästigen Angelegenheit werden: Schweiß. Die Haut klebt, man müffelt unangenehm. Doch mit ein paar einfachen Tricks lässt sich fieser Schweißgeruch auch im Sommer vermeiden.

26.08.2016 13:35 Kommentieren
dpa

Teure Avocados sorgen für Diebstahlwelle in Neuseeland

In Neuseeland geht der große Avocado-Klau um. Die überwiegend im Norden in der Bay of Plenty angebauten Früchte verschwinden über Nacht von den Feldern.

16.06.2016 11:36 Kommentieren
Gesundheit

Die bösen Vier Was Salz, Zucker, Fett und Alkohol anrichten

Sie werden immer wieder verteufelt: Zutaten wie Salz und Zucker, die täglich auf unserem Speiseplan stehen, aber eigentlich schlecht für uns sein sollen. Das Gleiche gilt für Fett und Alkohol. Aber wie böse sind sie wirklich?

04.01.2016 14:41 Kommentieren
Obst und Gemüse
dpa

Ernährungsminister warnt vor veganer Ernährung bei Kindern

Rein pflanzliche Ernährung ist aus Sicht von Bundesernährungsminister Christian Schmidt (CSU) nichts für Kinder und Jugendliche. «Veganes Essen kann zu gefährlicher Mangelernährung führen - vor allem bei Kindern», sagte Schmidt der «Bild»-Zeitung.

23.12.2015 15:47 Kommentieren
Norwegischer Lachs
Leben

Wildlachs hat meist weniger Fett als Zuchtlachs

Es gibt Wild- und Zuchtlachs, öko und normal, geräuchert oder graved. Daniela Krehl von der Verbraucherzentrale Bayern gibt Tipps rund um den roten Speisefisch:

22.12.2015 10:04 Kommentieren
Gesundheit

Weniger Kohlenhydrate Was das Low-Carb-Konzept Sportlern bringt

Das Low-Carb-Konzept empfiehlt besonders Ausdauersportlern eine kohlenhydratreduzierte Ernährung. Statt aus Zucker sollen sie ihre Energie vor allem aus den Fettreserven des Körpers holen. Kritiker bezweifeln, dass das Modell auch für den Freizeitsport geeignet ist.

30.12.2014 13:21 Kommentieren

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