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Grillsoße mit Mango
Ernährung

Fruchtige Grillsoße Mangocreme mit Chili und Frühlingszwiebel

Sommerzeit ist Grillzeit. Fleisch wird eingelegt, Salatdressing gemixt und natürlich auch Soße zu Steaks und Gemüse zubereitet. Warum nicht mal eine Mangocreme mit Chili?

03.07.2018 15:22 Kommentieren
Kochbuch für Glutenfreies
Ernährung

Raffinierte Alternativen So kommt man glutenfrei durch die Grillsaison

Laue Sommerabende schreien geradezu danach, den Grill anzuwerfen. Wer an Zöliakie oder Weizenunverträglichkeit leidet, muss jedoch auf vieles achten. So kommen Betroffene beschwerdefrei durch die Grillsaison.

16.05.2018 05:10 Kommentieren
Mit Essig reinigen
Bauen, Wohnen

Putzen und entkalken So wird Essig zum Haushaltsreiniger

Einfach und sehr effektiv: Die Säure in Essig ist ein verlässliches Hausmittel gegen hässliche Kalkflecken in Bad und Küche. Wie wird der Essig zum Reinigungsmittel?

23.04.2018 05:02 Kommentieren
Frische Früchte
Gesund und fit

Von Saft bis Soßen Vor versteckten Zuckerbomben in Acht nehmen

Schokolade, Gummibärchen, Kuchen: Wer davon nascht, weiß, dass er sich dem Zuckerrausch hingibt. Aber auch in scheinbar harmlosen Lebensmitteln wie Joghurt oder Salatdressing versteckt sich oft jede Menge Zucker. Das muss nicht sein - denn Alternativen gibt es genug.

07.03.2018 04:42 Kommentieren
Ceasar Salad
Rezepte

Vegane Variante Ceasar Salad mit Grünkohl und Misodressing

Für viele altbekannte Rezepte lässt sich im Handumdrehen eine vegane Variante zaubern - so auch für den Ceasar Salad. Kochbuch-Autorin Jenna Zoe erklärt, wie es geht.

24.01.2018 04:54 Kommentieren
Bekömmliche Salatvariation
Ernährung

Gut zu wissen Abends lieber keinen Salat essen: Mythos oder Wahrheit?

Wie gut Salat verdaut wird, hängt nicht vom Zeitpunkt des Konsums ab. Rohkost wird generell unterschiedlich gut vertragen. Am bekömmlichsten ist der Salat, wenn er mit Dressing, Nüssen und Schafskäse zubereitet wird.

05.01.2018 04:30 Kommentieren
Salat mit Roter Bete und Wasabi
Ernährung

Mix für die kalte Jahreszeit Gesundes Durcheinander: Salate als Sattmacher

Salate sind mehr als eine Beilage und können mit ungewöhnlichen Kombinationen den Gaumen betören. Auch im Herbst und Winter gibt es mit Kohl und anderen Feldfrüchten ausreichend Gelegenheit dazu.

29.11.2017 05:02 Kommentieren
Salat
Ernährung

Zwei Klassiker Frisch und würzig: Tipps für das richtige Salatdressing

Salat wird meist erst mit dem richtigen Dressing zum Genuss. Klassiker sind etwa die Vinaigrette und das Joghurt-Dressing. Doch schmecken tun diese nur, wenn die Zutaten den richtigen Anteil haben.

28.09.2017 04:42 Kommentieren
Frischer Knoblauch
Ernährung

Schnell selber machen Für Knoblauchöl nur ganz frische Zehen nehmen

Es ist lecker, gesund und schnell selber gemacht: Für Knoblauchöl brauchen Hobbyköche nur zwei Zutaten und wenige Handgriffe.

17.07.2017 04:46 Kommentieren
Eichblattsalat
Ernährung

Aus dem Freilandanbau Eichenblattsalat macht schnell schlapp

Frisch auf den Tisch: Eichenblattsalat hat gerade Saison. Mit seinem nussigen Aroma gibt er Salaten eine besondere Note. Allerdings sollte man das Dressing erst kurz vor dem Essen über die Blätter geben.

14.07.2017 04:22 Kommentieren
Eintracht Frankfurt

Ballhorn Schicke Schuhe

Liebe Eintracht, Du hast in Augsburg mal wieder umwerfend ausgesehen. Und der nächste Gegner hat hoffentlich keinen Hexer im Tor.

Wirtschaft

Steuern Das Depot aufhübschen

"Window Dressing" ist zum Jahresende hin eine beliebte Praxis bei Fondsmanagern und Vermögensverwaltern. Von der Bilanzkosmetik können aber auch Anleger profitieren.

Frankfurt

Abwasserüberwachung Auf Tour mit den Prüfern

Seit 50 Jahre gibt es die Abwasserüberwachung in Frankfurt. Im Herbst 1965 begann Frankfurt als eine der ersten deutschen Kommunen mit der systematischen Überprüfung. FR-Redakteur Thomas Stillbauer geht auf Tour mit den Prüfern.

Frankfurt

Bornheim Berger Straße Neue Geschäfte bringen Schwung

Die obere Berger Straße in Bornheim ist nach wie vor gefragt - trotz des Verlusts eines Saturn-Marktes vor knapp zwei Jahren. Zwei weitere Geschäfte haben nun eröffnet, eines für Kinderkleider und eines mit Baguettes.

Gesundheit

Lakritz, Schorle Das sind gute Alternativen zu Zuckerfallen

Lakritz anstatt Bonbons, Schorle anstatt Fruchtsaft, Hefekuchen statt Muffins: Es gibt Alternativen zu zuckerreichen Nahrungsmitteln, die trotzdem gut schmecken. Wir stellen die besten Varianten vor.

15.01.2015 17:19 Kommentieren

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