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Jaguar E-Pace
Auto-Tests

Fahrbericht Jaguar E-Pace im Test: Wildkatze mit Spieltrieb

Die Katze lässt das Mausen nicht: Nachdem sich der F-Pace zum bestverkauften Modell bei Jaguar entwickelt hat, haben die Briten ihr zweites SUV nachgeschoben. Nicht ganz so ernst, aber mit nicht weniger Elan macht der E-Pace nun Jagd auf Audi Q3 und Co.

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Christian Birk
Frankfurt

Abfallvermeidung Mit der Dose an die Fleischtheke

Der Frankfurter Christian Birk versucht Verpackungsmüll zu vermeiden und verrät, wie jeder damit starten kann.

Café Frankfurter Salon
Frankfurt

Frankfurter Salon Heimelig wie bei Oma

Der Frankfurter Salon ist ein ganz besonderes Café. Hier will man nicht nur ungern wieder weggehen, weil es so schön ist. Hier arbeiten auch Menschen mit psychischen Handicaps.

Donald Trump
Gastbeiträge

USA Trump bietet dem Volk Brot und Spiele

US-Präsident Donald Trump ist ein Meister der Ablenkung. Das Getöse verdeckt, was er alles verändert. Nichts zum Guten. Der Gastbeitrag.

Fish & Chips
Wirtschaft

Lebensmittelsicherheit Gesündere Pommes und Chips

Die EU-Kommission erlässt eine Verordnung zum Schutz der Verbraucher vor dem krebserregenden Acrylamid.

Brotbackautomat
Ernährung

Was es zu beachten gilt Brotbackautomat kaufen: Knethaken führen zu Löchern im Laib

Selber machen liegt im Trend. Das gilt auch für das Brot backen. Dafür gibt es Automaten von mehreren Herstellern. Wichtig bei der Auswahl ist das ein Blick auf das Knetwerk.

22.11.2017 09:14 Kommentieren
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Main-Kinzig-Kreis

Hanau Adventskalender kommt an

Wie geschnitten Brot haben sich offenbar die 9000 Exemplare verkauft. Jetzt heißt es für die Käufer, ab dem 1. Dezember die Gewinnnummern online einzusehen.

Trollingertrauben
Ernährung

„Brot- und Butterwein“ Tschüss, Trollinger? Winzer werkeln an schwäbischem Zechwein

Der Trollinger gehört zum Schwabenland wie Spätzle und Zwiebelrostbraten. Doch der Zechwein hat keinen allzu guten Ruf - die Anbaufläche sinkt, andere Weine drängen nach vorne. Nun steuern manche Winzer um.

06.10.2017 16:12 Kommentieren
Königin Silvia von Schweden
Leute

Schwedisches Königshaus Königin Silvia vermisst deutsches Brot

Deutsches Brot schmeckt hervorragend. Dieser Meinung ist jedenfalls die schwedische Königin Silvia. Weniger Gefallen findet sie an ganz bestimmten Fotos.

27.09.2017 12:00 Kommentieren
Auslage einer Bäckerei
Ernährung

Unser täglich Mischbrot Brotkultur in Deutschland: Von Vollkorn und anderen Sorten

Morgens Brötchen, abends Schnitte - in Deutschland gibt es Tausende Arten von Broten. Welche werden gern gegessen, und welche sind besonders gesund?

11.09.2017 10:22 Kommentieren
Was ist da, was fehlt?
Ernährung

Verschwendung muss nicht sein Lebensmittel nicht wegwerfen: Drei Tipps, wie das geht

Brot, Joghurt, Wurst - oft landen genießbare Lebensmittel im Müll. Älteren Menschen tut das weh. Jüngere sind da schmerzloser, wie eine Umfrage zeigt. Dabei ist es gar nicht so schwer, nach dem Motto „Tisch statt Tonne“ zu leben.

14.08.2017 13:35 Kommentieren
Schimmel
Panorama

Foodwatch Kot im Weihnachtsgebäck

Schaben, Schimmel und Mäuse: In bayrischen Großbäckereien deckten Kontrolleure gravierende Mängel auf. Foodwatch kritisiert, dass Verbraucher nicht informiert werden.

28.06.2017 16:02 Kommentieren
Pasta mit Stremellachs
Ernährung

Wie Urlaub am Meer Räucherfisch verleiht Essen die besondere Note

Räucherfisch punktet nicht nur als schneller Snack auf dem Brot. Leicht angewärmt zu Kartoffeln oder als Beilage für Suppen, Salate und auf Pizza: Es gibt überraschend viele Variationen. Und mit wenig Aufwand wird auch die eigene Küche zur Räucherei.

28.06.2017 05:02 Kommentieren
"Auserwählt und ausgegrenzt"
Brot und Brötchen im Korb
Ernährung

Tipps und Tricks So bleibt Brot lange frisch

Gerade in den Sommermonaten droht Brot schnell zu schimmeln und muss meist zügig verzehrt werden. Doch es gibt einige einfache Tipps, wie man die Haltbarkeit verlängern kann.

01.06.2017 05:12 Kommentieren

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